北捷中山國小站於民國99年11月3日正式啟用，在這之前約半年，林森北路與民權東路交叉口有一家摩斯漢堡店悄悄開幕營業。

開始之初客人少，我喜歡去外帶一杯摩斯研磨咖啡，或組合早餐，店員大多數都是新募集到新手，菜鳥沒有熟練的動作，但服務熱忱彌補了不足。遇客人點餐，不管一杯咖啡或一個套餐，他們都會問一長串的問題，大概是從紙巾、糖包、袋子....一連五六問，我都會說「不要、不要、不要....」，只有一次我因沒準備零錢，在「不要、不要」之餘，加了一句：「要找錢！」

服務員就笑瞇瞇的很高興的找了我零錢，還會跟我開玩笑說：「還以為你什麼都不要，我們都叫你“什麼都不要先生”！」

誰說現在店員都是冷冰冰的，以為他們都只是在提供商業化服務！其實人就是有教養有情感，只要我們能撇開自己，別人才可能接受你。我跟我公司附近的小七及一些連鎖店的服務人員很多都很熟，我喝卡布基奴，喝到他們叫我「卡布先生」，只要跟他們打個招呼「某某人，早！」在我挑好別的東西後，結帳時卡布就已經做好，不用杯套，不二話就一起結帳！

城市不是水泥叢林，城市充滿著人情味，唯一的障礙就是你自己，你以為別人也冷冷的！