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蘭城窄巷 (SMALL HOUSE+18)宜蘭美食義大利麵
2017/12/18 23:24:35瀏覽625|回應0|推薦10

幾週前開車路過時,小弟不經意的指著路旁的一間店說,這是隱藏版的巷弄美食。聽聞太多仿間的巷弄美食,但常常報雷,早不當一回事了。今天中餐時分,小弟逕行開車前往,才11點多,居然已經客滿,要到下午一點多才有翻第二輪的座位。這倒引起了我們的興致,於是就改訂晚上5:30的餐。邀約姪女一起晚餐,言談間,可以感覺到她並不想參加,但一聽到我們說的餐廳「蘭城窄巷」,而且已經訂好位了,竟然爽快的答應了。事有蹊蹺?

抵達目的地 


一個很迷你的點餐櫃檯,裡面站著兩位年輕人,「我們原本訂四位,現在要再加一位」我們很自然的說著。那年輕人回頭望著另一位滑著手機的年輕人,不知該如何處理,「我們擠一下沒關係的,給我們加張椅子就行了」我們很自然的說著。只見那年輕人面有難色,又看著那一位滑著手機的年輕人,「可是我們沒有多餘的椅子耶」。這可讓我們百思不得其解,但也只好趕緊打電話請姪女不要來了,ㄧ陣ㄐㄧ ㄌㄧ ㄏㄨㄚ ㄌㄚ的抱怨聲不絕於耳,有這麼嚴重嗎?(我心裡OS)。

點餐櫃檯和餐廳入口是不同的地點,須前行約10公尺左右,媽媽已自行先上了二樓坐定,滿臉不悅(其實是臭臉),說她像狗一樣用四肢爬上來,(附註:老媽再過幾天就滿85歲了,平日身體硬朗、行動自如)。老姐忙著安撫「這是年輕人來的地方,你是第一位80幾歲來的時髦食客喔⋯⋯」,老太太臉色稍為和緩些。陸陸續續的客人從我們身邊經過。這真的是一間樓梯極為「狹窄」的很迷你的餐廳。



眼前陸續出現的來客們都極為年輕,歲數幾乎是我娘的1/3。讓她趕上年輕人的潮流似乎讓她心情好轉些,稍稍忘卻剛剛驚險的「爬」樓梯過程。

先上了一道湯,雖是例湯,味道獨特,可以感覺得到廚師的匠心獨具。

因是第一次上門,所以隨意的亂點,menu上的昏暗圖片實在看不出餐點的特色,當然還是請那位帥男孩推薦熱門餐點。例湯已開啟大家對後續餐點的期待。首先上桌的是青醬雞腿義大利麵,美食專家大姐率先嘗了一口,直呼好吃,大讚味道有層次,材料新鮮,廚師用心,香料用得恰到好處,甚至懷疑廚師是出國學藝回來開店的。


因為廚師只有一位,所以開宗明義指出,請耐心等候。雖如此,希望等待是值得的。陸續上來的餐點是

老媽媽的臉色已從不悅變成

圓滿⋯

滑手機的帥帥大男孩原來是大廚,謝謝你們。

( 休閒生活美食 )
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