誤區一

　　吃辛辣食物可以減肥

　　大多數人覺得吃辣可以減肥，於是頓頓不離辣醬紅油，確實吃辣後容易流汗，而且吃一點點辣就會使人有飽的感覺，這些加深了人們對於吃辣減肥的相信度。但是，長期吃辣會影響胃部機能，引起腸胃不適、胃痛甚至胃出血的危險。另外吃太多刺激性食品會使皮膚變粗糙，有人因此而冒出滿臉暗瘡，美好的嗓音也變得啞起來。吃辣減肥，得不償失。

　　誤區二

　　完全排斥碳水化合物

　　谷物是碳水化合物的主要來源，也是膳食金字塔的根基，中醫也認為，谷物有補氣固本的功效。不管是為了減脂還是增肌，飲食上一定要保證一定的碳水化合物攝入，除了維持代謝外，碳水化合物的必要攝入還能防止脂肪在獨立消耗時產生一種對身體有害的酸性毒素。

　　誤區三

　　只關註脂肪不關註糖分

　　「零脂肪」食品不等於沒脂肪，根據《預包裝食品營養標簽標準》的規定，每100克食物中的脂肪含量低於或等於0.5克，就能標為「零脂肪」。但是，人體脂肪除了來源於膳食中的脂肪外，還能通過食物中的碳水化合物轉化。也就是說，含碳水化合物高的食品即使不含脂肪，其中的碳水化合物進入人體後同樣有可能轉化為脂肪。所以比起脂肪，糖分會更快被身體吸收並堆積起來，所以你下次再買食物的時候一定要多多留意那些蔬菜沙拉中的醬料，還有乳製品中的糖。

　　誤區四

　　局部減肥事半功倍

　　有的MM本來不是很胖，她們減肥純屬對身體某部位不滿意從而進行減肥。但是專家們研究分析表明，首先對局部減肥從來運動總消耗能量小，易疲勞，且不能持久；其次脂肪供能是由神經和內分泌調節控製，但這種控製是全身性的，並不是練哪個部位就可以減哪個部位的脂肪。

　　誤區五

　　飲水會使人發胖

　　飲水會使人發胖這個觀點大錯特錯。人一天內如果飲水不足會引起機體不斷積儲水分作為補償，並使體內更容易積聚脂肪，飲水不足還可能引起人體代謝功能的紊亂，導致人體對能量吸收多、釋放少。如果這時候再加上減肥運動，來不及補水的話，就會引起脫水，暈厥等危險。

　　誤區六

　　營養太多導致肥胖

體內的脂肪怎樣才能轉化為能量呢？人體內要想把脂肪轉化成能量，前提得具體足夠多的營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。而含有這些營養物質的東西往往是存在奶類、花生、蛋及動物肝臟和肉類中，顯然這些營養物質是減肥者不願問津的。相反就算你天天素食，體內脂肪也會慢慢積蓄，越攢越多。

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