鹽是任何餐點中比例最少的，但它的影響力卻是最大的

鹽巴不只在食物中增加的鹽分、提高了鹹味，不同的鹽巴便是不同的提味

我家的主廚對鹽巴極為挑剔

吃什麼東西還得必須配什麼樣的鹽

而每種鹽巴裡面所含的礦物質也有所不同

在我認知到鹽巴原來不只是鹹味，而是可從中吸取不同的礦物質後

我對鹽巴也和我家主廚一樣挑剔了

劍羚沙漠塩取自於卡拉哈里沙漠地底鹽湖

來自於理想天然純淨無汙染的環境

含有天然礦物質和微量元素，包括鎂、鋅、鉀

未經提煉、不含添加劑及防腐劑

符合了我現在對鹽巴內含物的堅持

而且它的包裝我好喜歡

而我也是在購入後才發現這是超多大廚喜愛的國際品牌

劍羚沙漠塩原味白鹽的顆粒不像大家家裡常用的台鹽精緻

看起來就是肉品原塊的那種感覺

內含豐富的天然礦物質和微量元素是肉眼不可見的

所以只能再比較劍羚沙漠塩原味白鹽在舌尖上的味道

初嚐只覺得為鹹

進入口中後一點都不死鹹，反而有些回甘

將劍羚沙漠塩原味白鹽加入在料理中

提升食材鮮美味

無論是像平常添加在炒物料理中

抑或是放置在旁沾些許後提味都是很棒的

劍羚沙漠塩原味白鹽

除了含天然礦物質和微量元素補充身體礦物質

加入在料理中還能夠提升食物的鮮旨味

研磨瓶的陶瓷轉動頭設計可一直重複使用（至少十次）更是環保

滿足味蕾網址：劍羚沙漠塩 https://pse.is/3n5k4l