• 宜：

奶類及乳製品

蔬果：如芭樂、奇異果、木瓜、柑橘類、番茄、胡蘿蔔、葡萄柚、葡萄乾、青椒、菠菜、綠花椰、木耳、空心菜等深綠色蔬菜

肉魚豆蛋類：如肝、豬血、小魚干、牡蠣、生鮮魚類、瘦肉

主食類：如五穀雜糧、番薯、馬鈴薯、山藥、小麥胚芽

維生素：所有的維生素均與傷口癒合有關如維生素B群為熱量與蛋白質代謝的重要輔因子;  維生素C是形成血管壁、新組織及結締組織之膠原所必須;維生素A為正常上皮細胞所需之營養素，若乏維生素A會使傷口癒合延遲

少鹽、少油的料理

• 忌：

咖啡因食物：如咖啡、茶、可可、巧克力、可樂

剌激性食物及調味料：如胡椒、辣椒、芥末、咖哩、沙茶、蒜頭等辛香料或食物

生食或未煮熟之食物：如生魚片

海鮮類：包括蝦、蟹等海鮮

酒：包括各式酒品及麻油雞、燒酒雞、薑母鴨

煙：避免吸煙

1. 蛋白質長出新組織或修補組織皆需要蛋白質。兩者對於傷口癒合都很重要，另外，蛋白質也是製造人體對抗感染的白血球不可或缺的成分。蛋白質攝取不夠將延後傷口癒合及降低抵抗力，而引起術後併發症。
2.  維他命Ａ會促進纖維母細胞產生。這些細胞會製造用以癒合傷口的纖維。它也是製造對抗感染的白血球不可或缺的成分，富含維他命Ａ的食物包括有：奶油、蛋黃、魚、牛奶、紅蘿蔔、蕃茄、菠菜、包心菜、南瓜、香瓜等。
3. 維他命Ｃ也會藉著製造纖維母細胞及白血球加速復原。食物中富含維他命Ｃ的食物包括：花椰、甘藍菜、西印度櫻桃、芭樂、釋迦、奇異果等。
4. 至少有３種維他命幫忙預防傷口感染：Ｂ６，Ｂ１，Ｂ２。這些維他命成分也可幫助身體更有效率使用蛋白質及卡路里。食物中富含這些維他命的包括有：肉類、牛奶、菠菜、花菜、酵母等。
5. 礦物質.鎂、鐵、銅、鋅在傷口癒合時扮演多重角色，皆參與製造蛋白質及新細胞以癒合傷口。鐵及銅參與運輸氧氣至傷口，也有助於傷口恢復。食物中富含上列礦物質的包括有：牡蠣、螃蟹、豆類、牛肉、洋蔥、深色蔬菜、全麥穀類。
6. 必須脂肪酸：在飲食中我們需要有適當的脂肪酸，而必須脂肪酸對於傷口癒合也很重要。身體本身並不能製造必須脂肪酸，而它是製造細胞膜的必要成分，也可促進免疫反映，以對抗感染。           
7.        轉載引用~http://mujiang.pixnet.net/blog/post/19196509