吃素瘦身法 5款素食減肥食譜 吃了就瘦

林憶蓮說：“其實我就是嘗試吃素。一次聽朋友說吃素好處很多，不僅可以享“瘦”一下，還可以徹底改變體質，連帶皮膚也可以變好。”吃素容易肚子餓，通常有全麥面包或爆米花帶在身邊，餓了吃一點，這樣大約7個月瘦了5公斤。
 

　　如今素食成為了一種趨勢，不僅僅是中和電腦教學王菲，趙薇、蔡依林、大S也加入了素食者的行列。但他們素食的目的是不一樣的，有的是為了保護動物，有的是為了保持身材。但是不管目的何在，有了明星帶頭，素食者隊伍勢必日益壯大。
 
　　吃素減肥雖然要有足夠的耐心，但這種慢慢消瘦的方法絕對比快速減肥正確、舒服、健康，所以又條件的人不妨嘗試一下。不過吃素要吃得科學。
 

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　　素食科學食譜
 
　　一、雜燴沙拉
 
　　材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜
 
　　做法：只要將燕麥片沖泡著喝，然后再喝上煮熟的豆粥
 
　　功效：燕麥是其中的主食，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯。

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　　二、玉米餅紅椒素食
 
　　材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗
 
　　做法：只要將上述的材料配合起來吃就可以了
 
　　功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會讓你難以下咽，具有調味的作用。總之，吃這個菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助于減肥。

　三、雞蛋餡餅
 
　　材料：雞蛋白，全麥面包
 
　　做法：很簡單，先烘焙一塊全麥面包，然后在上面鋪上一層蛋白即可，記得是要去除蛋黃的哦中和廚具設計。
 
　　功效：一塊美味可口的餡餅可是大多數人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋，更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發胖的。
 

　四、木耳炒白菜
 
　　材料
 
　　材料：白菜250克，木耳(水發后)100克，
 
　　做法
 
　　1、將白菜洗凈，擇去最外層葉子，將白菜分成一葉一葉的，平鋪在案板上，菜幫用刀橫向片開(片開的白菜幫切成菱形塊)，葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊，備用。
 
　　2、木耳用溫水泡發，去掉根部，用手撕成小朵，備用。
 
　　3、鍋中放油熱鍋，加入蔥末、姜末、蒜末，加入醬油，快速同肉一起翻炒。
 
　　4、加入白菜幫，快炒20秒后加入泡發好的木耳和白菜葉，放入白糖，翻炒至8成熟。
 
　　5、放入食鹽，雞精和胡椒粉，略炒兩下，勾入水淀粉收汁即可。
 

功效：黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性常吃，能養血駐顏烏發、防治缺鐵性貧血。黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外，可以說是“身體清道夫”。豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中和廚具中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用。