食品研究專家最新發現， 茶對人體的好處非常多， 譬普洱茶可以幫助人體抑制膽固醇的合成， 而高劑量的則可以消除口臭， 長期飲茶可以起到保健的功能效。

正常人口中有異臭， 主要是 脫落的口腔黏膜細胞、 食物殘渣、 乾燥唾液在口腔細菌的作用下行成的。此外， 在運動過中，因長時間飢渴也會誘發口臭的發生。

在專家的研究下， 發現 茶葉具有降血脂與去口臭的功效。單 就茶去口臭的功效而言， 日本學者曾發現綠茶中的兒茶素有良好效果外， 專家發現紅茶雖然含量兒茶素甚微，也因含有茶黃質具有相當優異的除口臭效果。另外， 包種茶也都具有去除口臭的功效。