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2024/10/27 07:53:23瀏覽12|回應0|推薦0 | |
體內慢性發炎「養癌」 改飲食習慣 指數大降9成白蘿蔔屬於十字花科蔬菜,長期食用有助降低身體發炎反應。(示意圖,Shutterstock/達志) 不要輕忽身體慢性發炎,可能增加癌症等多種疾病的風險。腎臟科醫師江守山分享有位70歲病人,體內發炎指數CRP很高,他請這位病人,戒吃會讓身體發炎的大豆油等Omega-6油品,與每天吃半碗十字花科蔬菜,2個月後,病人的CRP指數,即從6降到0.6,凸顯飲食調整,對改善健康的重要。 江守山上「健康好生活」節目中指出,大家常忽視飲食對健康的影響,上述70歲病人,來看診的原因,是因為在健檢時候,被發現發炎指數CRP很高,高達6,病人先前找過別的醫生看,都找不出是身體哪裡發炎。 江守山說,這位病人有肌少症,年紀大產生肌少症,他認為不只是年齡的問題,身體慢性發炎也會是個問題,顯然這個發炎,是需要處理的,在排除病人有泌尿道感染、關節炎等因子後,他請病人回家做2件事,1是戒除吃大豆油等會引起身體發炎的Omega-6油品,2是每天吃十字花科蔬菜。 江守山說,這位病人聽他的話,每天必吃十字花科蔬菜,份量為煮熟半碗以上,2個月後回診,發炎指數CRP發炎指數即從6,降到0.6,凸顯飲食調整,對促進健康非常重要。常見的高麗菜、花椰菜、白蘿蔔及大小白菜都是屬於十字花科蔬菜。 營養醫學醫師劉博仁在臉書粉專指出,持續身體慢性發炎如同星星之火,是可以燒掉身體大好江山的,像是吸入懸浮微粒PM 2.5,可能造成呼吸道及全身發炎,引起氣喘、肺腺癌、肝癌、不孕症;牙周病造成牙周囊袋發炎,也可能引發全身心血管疾病。 【健康與飲食】更新5大原則吃出好心臟、增強免疫力、武肺疫情(台灣疫情)資訊一覽表:醫、營養師推薦「一張表」「地中海飲食」 |
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