↓在日本文化中天丼常伴隨著美好的回憶，是最能感受幸福滋味的療癒系料理。

↓天吉屋來台以「品嚐香酥鮮美的天丼，帶著滿足愉悅的心情用餐，定會招來一天的諸事吉祥」 為名，就是希望將這好運的象徵流傳下去。

↓天吉屋忠孝店

撰文．攝影／程如晞 

　　來自日本的天吉屋總主廚吉田先生，繼今年夏天在台灣推出限定新品：冰湯烏龍麵特製套餐，大受歡迎後，在時序入秋後又有新點子了。（冰湯烏龍麵特製套餐詳見：挫冰也能當飯吃？！天吉屋微風店》天幕御膳天吉丼創意三吃法+冰湯烏龍麵特製套餐新上市）

　　這一次吉田先生嘗試了數十種本地產秋季食材，最後選定國產牡蠣為主角，既符合日本人心中的秋天印象，也落實「吃在地，食當季」的美意。

　　為讓客人享有大口吃牡蠣的幸福感，每碗丼飯使用多達8-10顆以上飽滿的牡蠣，裹以薄麵衣混和青蔥作成了酥脆的什錦炸餅，日文稱為「かき揚げ」，是日本常見的天婦羅炸餅。

　　而搭配釜揚烏龍沾麵，則是天吉屋首次推出的全新品項，木桶盛裝的Q彈讚岐烏龍麵，沾著以雞肉與蕈菇熬煮的湯頭享用，一改烏龍麵的單調印象，熱騰騰享受豐富的山珍與海味。

↓天吉屋秋天限定的幸福美食～特製牡蠣丼與烏龍沾麵雙品，360元

↓特製牡蠣丼

↓撒上海苔絲

↓在丼飯上再加顆溫泉蛋，美味和口感多加好幾分

↓釜揚烏龍沾麵

↓海胃沙拉可無限續用

　　『特製牡蠣丼與烏龍沾麵雙品』10月4日起期間限定推出，售價360元。餐點內容包括：國產牡蠣、 青蔥、海苔讚岐烏龍麵、綜合蕈菇／雞腿肉，清爽開胃的沙拉、白飯和醋物等附餐皆可無限續用。如晞建議額外再點一顆溫泉蛋，讓幸福的口感再多加幾分。 

　　另外，天吉屋還有一項不能錯過的天幕御膳套餐，獨創的創意三吃法，可先沾蘿蔔泥品嘗天婦羅原味，再淋上天丼醬汁享受濃郁豪邁的丼飯，最後倒入熱騰騰柴魚高湯，作成天茶泡飯，變化出豐饒的滋味。

　　在日本文化中天丼常伴隨著美好的回憶，是最能感受幸福滋味的療癒系料理。 天吉屋以「天ぶらを召し上がった皆々様に、吉が訪れますように。」 為名，（中譯：品嚐香酥鮮美的天丼，帶著滿足愉悅的心情用餐，定會招來一天的諸事吉祥。），就是希望將這好運的象徵流傳下去。

↓天幕御膳套餐450元 獨創天吉丼創意三吃法

↓創意三吃法：吃法1-蘿蔔泥沾醬， 吃法2-淋天丼醬汁，吃法3-天茶泡飯。

↓天茶泡飯

　　天吉屋，從日本來台已邁入第四年，目前有五家分店，台北門市為微風店、忠孝店、京站店及新北遠百店，還有新竹巨城店。10月21日即將在新光三越台南西門新天地，展開台灣第6間分店。據說為慶祝台南店開幕，將推出獨家限量新品「開運穴子丼」，享受超大尺寸的一整尾穴子魚（星鰻），值得令人期待。

　　上回吃冰湯烏龍麵特製套餐，去了微風店，這次如晞和五位好友約在天吉屋忠孝店。在東區的巷弄中，天吉屋有個挺出色的日式小花園，蠻好找的。

　　三訪天吉屋，如晞肯定要試試京站店了。

 ↓天吉屋忠孝店

【天吉屋．忠孝店】 

天吉屋官網：http://www.tenkichiya.com.tw/ 

地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號（近捷運忠孝敦化站3號出口）

電話： 02 2721 3328
 

 程如晞 CC聚樂部

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