不知道有沒有人試過，把洋蔥放在蒸盤上，讓洋蔥汁流下去到下面的碗接著。

這樣是不是才不會讓蒸出來的洋蔥汁又變成煮洋蔥了呢?

感恩回覆  其實我沒有停止喝洋蔥湯 因它確實幫助減輕我的咳嗽

我老公已經咳四星期了  鐵齒的他不領老婆盛情 遠遠的還聽他在樓上酷酷少

我已咳三天 馬上上網問神 醫神指示妳的良方 我如法泡製 連喝它三天 白天很少咳 但晚上睡覺仍然咳不停 我可已繼續蒸洋蔥湯喝嗎 

感冒寒咳：
生薑絲10g、蘇葉(剪碎)5g、紅糖10g。滾水沖泡10分鐘，頻頻熱飲。
杏仁(搗碎)10g、生薑3片、白蘿蔔(切片)100g，水煎服。
白蘿蔔片、生薑片、杏仁，煎茶
蘿蔔汁、薑汁，5:1混和，加溫水適量，代茶喝。
杏仁15g、白米50g。將杏仁磨汁，同白米共煮成粥。

感冒熱咳：
桑葉10g、菊花10g、杏仁(搗碎)10g。用500ml清水煮15分鐘，白糖調味，熱
飲。
新鮮藕汁、梨汁各半杯，合服。
白蘿蔔汁30ml，加飴糖20ml，調服。
薄荷15g、紫蘇(剪碎)10g、陳皮10g，水煎服。
菊花10g、金銀花10g、生甘草6g、胖大海6g，將藥材洗淨搗碎，滾水沖泡，熱
飲。

嚼含新鮮的油柑子或橄欖。

燥咳：
杏仁(搗碎)10g、雪梨(去核)1個、冰糖20g。同500ml清水煮熟，熱服。
杏仁、雪梨、冰糖，煎水
百合30g、枇杷(去核)30g、蓮藕(切片)30g。滾水沖泡10分鐘，飲茶吃渣。
薄荷6g、沙參9g、炙百部9g、甘草4g，水煎服。
鮮薄荷10g、鮮蘆根60g，洗淨切碎，滾水沖泡，頻飲。
雪梨1個、川貝粉3g、冰糖6g。將梨去皮去心，把川貝粉和冰糖放入梨中，合
梨紮好，隔水蒸熟。
雪耳、百合、蓮子、玉竹、淮山、紅棗、鵪鶉蛋、冰糖適量，煮成甜品。
豬肺(加薑汁煎過)、蘋果(2-3個，去皮切塊)、南北杏15g、百合15g、蜜棗幾
粒，同清水3000ml慢火煲湯。
栗子6粒、蘋果(2-3個，去皮切塊)、百合15g、馬蹄15粒、蓮子15g、玉竹12g、
豬胰2條、瘦肉適量，同清水3000ml慢火煲湯。

痰熱咳嗽：

羅漢果1/4個、柿餅1個、冰糖10克。將藥材洗淨搗碎，滾水沖泡，熱飲。
羅漢果、柿餅、冰糖，泡茶
白菜1斤、菜乾50g、豬肺(加薑汁煎過)、南北杏25g、羅漢果1/4個、陳皮5g、蜜
棗4粒、豬骨或瘦肉適量，同清水3000ml慢火煲3-4小時。
劍花60g (又名霸王花，乾品)、無花果5-6粒、陳皮5g、瘦肉或豬腳適量，同清
水3000ml慢火煲3-4小時。
鮮百合50g、絲瓜100g、紅蘿蔔100g、洋蔥50g。將材料切細，合炒作菜上。
新鮮藕汁、梨汁各半杯，合服。
嚼含新鮮的油柑子或橄欖。

痰濕咳嗽：
陳皮6g、茯苓9g、生薑2片。將藥材洗淨搗碎，滾水沖泡15分鐘，熱飲。
柚子皮(乾品)6-9g、冰糖。將柚皮洗淨，滾水沖泡10分鐘，熱飲。
佛手柑9g、生薑3片、黑棗3粒，煎水頻服。
生薑3-4片、黑棗5-6粒，煎水頻服。
蘿蔔500g、白胡椒5粒、生薑3片、陳皮10g。同清水煎30分鐘，熱飲。
柚子一個、蜂蜜適量。將柚子剝皮，划出柚肉用蜂蜜淹浸，密封。每次吃一
瓣。
蘇子(15g, 水煎取汁)、薏苡仁60g、茯苓粉15克。煮粥當宵夜吃。

肺虛久咳： 

玄參6g、麥冬6g、桔梗6g、烏梅3g、生甘草3g。將藥材洗淨搗碎，滾水沖泡15
分鐘，熱飲。
沙參8g、麥冬6g、桑葉6g。將藥材洗淨搗碎，滾水沖泡15分鐘，熱飲。
白蘿蔔500g、飴糖15g、柿餅(9g，搗碎)、川貝粉6g。蘿蔔搾汁加入飴糖，隔水
蒸煮1小時，之後將柿餅和川貝粉加入調均，趁熱緩緩呷下。
五味子4g、人參4g、蘇梗3g、白糖適量。將藥材洗淨搗碎，滾水沖泡15分鐘，
熱飲。
五味子、紅參、蘇梗，泡茶
糯米50g、阿膠9g(打碎)、紅糖適量。先用糯米煮粥，將好時倒入阿膠碎，不斷
攪動至完全溶掉，再加紅糖調味，熱服。
阿膠9g、五味子2g、高麗參9g，同清水300ml，隔水燉3小時。
西洋參9g、川貝12g、冬蟲夏草15g、雪耳9g、紅棗(去核)6-7粒，同清水300ml，
隔水燉3小時。
鷓鴣一隻、川貝9g、淮山12g、陳皮3g、南北杏12g，同清水750ml，隔水燉3小
時。
豬肺(洗淨切塊)、南北杏10g，同清水適量慢火煲湯，將好時加入薑汁1-2湯
匙，調味熱服。
雪梨一個(連皮去心)、燕窩3g、川貝3g、薑汁幾滴、冰糖3g，同清水300ml，隔
水燉3小時。

　　慢性咳嗽病程反覆，治療難取速效，需要精心調治。除了配合醫生治療外，平時用膳食調養，對鞏固療效，預防復發非常重要。 

適宜製作止咳食療的材料包括： 

• 清熱利咽：菊花、薄荷、甘草、椰菜、橄欖、芒果、豬皮、鴨蛋、油柑子等 
• 化痰：羅漢果、竹筍、蘑菇、蘿蔔、絲瓜、海帶、紫菜、海蜇、洋蔥、陳皮、柚子、柑桔 
• 潤肺：百合、川貝、柿餅、冰糖、飴糖、杏仁、沙參、玉竹、雪梨、無花果、花生、豬肺、雪耳、木耳

寒咳(痰稀白，喉癢)  

宜選擇辛溫散寒，宣肺化痰食物，如生薑、蔥白、芫荽、豆豉、熟蘿蔔、南瓜、杏仁、陳皮、花生、大蒜、肉桂、陳醋、小米、豬肺、鯉魚、鰱魚等。 

禁吃太多寒涼食物，如香蕉、柿子、蟹肉、蚌蜆、竹筍、薄荷、白菜、瓜果等，容易造成肺氣閉塞，加重症狀。此外生冷黏膩食物，加重脾胃消化負荷，易聚濕生痰，不利康復。 

熱咳(痰黃稠，喉痛咽乾)  

宜多吃清熱化痰食品，如生蘿蔔、生藕、豆腐、薏苡仁、綠豆、小麥、梨、羅漢果、柿子、枇杷、橄欖、馬蹄、蘋果、草莓、芒果、菠蘿、楊桃、冬瓜、黃瓜、芹菜、筍、豆芽、菊花、海藻、海蜇、鴨等。 

禁酒、煎炸類以及辛熱性味食物，如龍眼肉、荔枝、野味、辣椒等，會令痰液更加黏稠難咯，加重咳嗽，必須節制。太過黏膩溫補之品也不宜。

乾咳 / 頑咳  

多吃潤肺生津食物，如小麥、百合、蜂蜜、甘蔗、豆漿、橄欖、雪耳、木耳、松子、榧子、燕窩、芝麻、柿餅、杏仁、梨子、番茄、桑葚、枇杷、牛奶、無花果、鴨、豬皮、豬肺、鯉魚等。

久咳體弱者，飲食要清淡有營養，多食豆製品、牛奶、青菜、雞蛋等，蒸煮類食品為佳。

禁辛辣、香燥厚味食物，如爆谷、烤肉、辣椒、煙酒等，助火傷陰，會令咽喉更加不適，不宜多食。