↑　幾顆紅酒釀蕃茄，就足以讓不勝酒力的如晞臉紅心跳

撰文．攝影／程如晞

　　區區150元就能綁架我一下午？哈，你也想試試看嗎？

　　三天前如晞收到夢想果紅酒蕃茄的試吃邀請，今天便收到低溫宅配來的夾鏈包（如圖右）。宅配到的時候，剛好弄好我的早午餐，今天走德國風，試作了住在德國漢堡的格友crystalsun教我的德國道地家常菜～馬鈴薯培根，外加兩根水煮德式香腸。紅酒蕃茄是冷凍食品，食用前需解凍二十分到四十分。我先倒出了半包蕃茄退冰和拍照，享用我的德國餐之後，紅酒蕃茄剛好成了我今天非常對味的餐後甜點。（在五星級飯店，紅酒蕃茄是用來作開胃菜的）

　　我慢慢地把冰釀蕃茄一顆顆送進嘴裏，感受著蕃茄裏滲出的沁涼酒香。半包蕃茄吃完後，我忍不住，把另一半也嗑掉了。不勝酒力的我，微微地感覺到自己的臉紅和心跳。這樣一個微醺的午後，有一種幸福在我的心裏流竄，我的味蕾被酒釀蕃茄收買了，人被綁架「釘」在部落格前，代價只需150元。

　　收買熱血的部落客，其實就這麼簡單。誠意的邀請，有效率的服務，加上夠好的產品，散播的力量就會像病毒一樣蔓延，這就是病毒行銷，也叫噴嚏行銷。

　　你也是喜歡嚐鮮的好「試」之徒嗎？有興趣參與這類新產品免費的試用、試吃、試玩的格友們，歡迎留言給如晞，日後如晞將會分享相關的好康訊息給大家喔。

↓ 紅酒蕃茄從冷凍庫拿出來退冰２０分，上面還有冰晶是最好吃的狀態

↓ 多看幾眼，口水就這麼滴．滴．．滴．．．下來了！

↓ 炎炎夏日可以把紅酒蕃茄打成冰沙

↓ 天然的紅酒香，從蕃茄裏散發出微醺醉人的味道

↓ 蕃茄的茄紅素和紅酒中的單寧酸對健康很有幫助

↓ 紅酒蕃茄經檢驗後，酒精濃度才0.6%而已

↓ 紅葡萄酒中的單寧酸，有益於心臟血管疾病的預防

紅酒蕃茄的傳說故事 紅酒蕃茄源自於一位喜歡製作釀造類食品的廚師，他時常將不同的食材元素組合起來讓消費者可以因嚐到特別的口感。從前他到某些知名的餐廳會吃到一些開胃小菜，特別是用醋醃製的蕃茄，有一回他看到桌前的紅酒，靈機一動，如果使用紅酒來釀造蕃茄會是怎麼樣的味道呢？回去嚐試後發現並不是那麼的簡單的，蕃茄的味道取決於紅酒的品質，而法國進口的紅酒價值高昂，品項眾多。 憑著一份熱情，挑選了無數的紅酒，加上讓紅酒和蕃茄完美結合的人工去皮製成、適當的火候烹調煮酒，終於研製出讓眾多女性為之傾倒的紅酒蕃茄，天然的紅酒香味散發出微醺醉人的味道，使您想聞其香卻不為之醉！成為市面上獨有的天然食品！

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自製紅酒蕃茄教學 材料： 聖女小蕃茄500g、紅酒250cc、黃砂糖120g　(小蕃茄不要太軟，添加甜度可以依照自己喜好增減) 步驟： 1.燒一鍋滾水 2.小蕃茄洗淨放入滾水中川燙1分鐘左右至表皮裂開 3.馬上用杓子撈起後放入冷開水中漂涼 4.從小蕃茄裂開處將表皮撕掉 5.紅酒放入盆中加入黃砂糖煮滾至糖融化,然後放涼 6.將放涼的紅酒倒入已經剝皮的小蕃茄中浸漬 7.放冰箱冷藏2天入味即可 本食譜取自奇摩格友Carol自在生活的甜點筆記

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