好久沒寫食譜了,對於甜食,我想到了餛飩餡中可以入地瓜,與芋頭以及紅色,與奶油之類,更甚是水果都可以.
至於湯品,可以做熱湯或是涼湯,以黑糖為主味道還不錯,也可以煮鳳梨做湯品味道也不錯.
包餛飩是一種樂趣,也一種地方傳承的手工記憶.