時光如流水, 第三個學期飛快地結束.  放假前通常活動很多, 不是只有"牛仔很忙", 老師同學也都很忙ㄝ, 哈哈!  

      首先就是為國際生難民生和新移民學生舉行校外教學, 帶他们出去跑跑認識紐西蘭, 舒展筋骨增長見聞兩相宜. 這回是參觀農場及蝴蝶溪生態園. Amber Farm為奧克蘭市政府經營的乳品牧場,  除開一般農場工作並具有教育功能. 特別設有專業人員解說示範 ,讓城市鄉巴佬可以親近動物體驗農務. 學牛羊豬雞大小公母英文怎麼說, 剪羊毛擠牛奶做奶油, 餵雞餵馬餵小羊. 多數學生都是第一次接觸到. 這廂幾個德國女生驚聲尖叫, 那邊日本女孩也在大呼卡娃依, 吃著自己用力搖出來的奶油配土司, 真格新鮮有趣極了!

      接著去到機場附近的Butterfly Creek. 那裡位於一片廣闊的田野之上, 有小火車穿梭其間. 彷彿熱帶花園的室內展示場潮濕溫暖, 棲息著千百隻翩翩飛舞吸蜜的蝴蝶, 煞是美麗. 另一邊的大型水池則潛伏著一隻澳洲達爾文港來的巨鱷, 看牠被逗弄一陣子後才吃到半隻雞, 很是不忍心, 還是去隔鄰瞧瞧那隻在荷花池裡探頭探腦的小鱷魚吧!

     再來就是考試週了. 因這學期不時會去餐飲課程支援, 所以也就擔任十二年級的實務考試評審. 學生要在三小時中製作沙拉, 麵包, 巧克力蛋糕和英式蘋果派. 看他们全神貫注努力奮戰, 回憶起唸餐飲及烘焙的那些日子, 時空背景不同然而情境感覺相似, 很有意思.  結果每個人的成果都有模有樣全部通過, 大夥立即痛快滴享用慶功, 好玩有趣ㄝ! 

      回教的齋戒月近期剛結束. 經過一個月日間不僅不吃連水都不能喝的試鍊 , 學校假期開始, 奧克蘭的穆斯林難民協會特別舉行開齋節慶典, 幾位老師應緬甸學生之請連袂前往共襄盛舉. 晚會有歌有舞服裝表演, 來自阿富汗伊拉克索馬利亞的社區領袖 --當然也有紐西蘭的官方代表, 大家輪番上台致詞 ,期望在此的新生活美好順利. 晚餐是美味可口特色獨具的南亞佳餚, 氣氛熱烈的會場放眼望去各色人種齊聚, 真是一次奇妙難得的經驗.  

      考完試中國學生邀去他家經營的KTV歡唱. 一票人從周杰倫王力宏五月天飛輪海, 直至沙寶亮'暗香',快女曾軼可的'綿羊音', 唱得風雲變色日月無光, 也見識到流行文化無遠弗屆的威力-- 多是臺灣MV繁體字哩! 只是當西城男孩"My Love"的歌聲響起時, 想到以前臺灣的班級合唱這首歌送小人遠離.. 親愛的同學, 老師想念你们唷!