繼續講馬來西亞美食，遊記變成食記了  ～

這家店，本來不在行程中，是開車經過看見，友人突然想起，聽說這家很有名，很好吃。旅行中聽見有名及好吃，眼睛馬上發亮，怎麼可以就此錯過呢。所以，雖然八點多才吃過晚飯，還是決定來碗麵嚐嚐鮮。老闆娘是個很酷的海南人，店名就叫「無招牌」，晚上十點多，居然整間店都是人，應該不會是地雷才對～

無招牌的海南麵，老實說，肚子不餓的情況下，很難真實嚐出食物的美味，但味道還ＯＫ，麵條非常軟，吃起來有點類似大麵羹的感覺，滑溜滑溜的，勾了芡的湯喝起來算鮮美，加上旁邊那堆檸檬，讓放進嘴裡的湯麵略帶點酸，更加爽口。第一次吃到湯麵加紫洋蔥，而且還是脆的生洋蔥，上頭的蛋皮應該是用炸的，蛋的味道很濃厚，加上小黃瓜絲，肉絲，還不賴～

幾乎每家店，點了餐之後，夥計都會隨口問上一句：要喝啥？可每每後面說的那串飲料名稱，大多都是有聽沒有懂，只能茫然的看著友人，隨便點一通。這杯飲料，想了很久，依稀記得名稱好像是玉米竹蔗之類的，喝起來有一點點像薏仁漿

除了肉骨茶，友人推薦另一家一定要去的，就是這間「豬肉粉」。據說，豬肉粉的少東非常帥，可惜，當天不在店裡．．．吉隆坡人常吃的豬肉粉，材料通常有粉腸、肉片、豬肝、肉碎、豬肉丸等，好吃的秘訣除了湯頭之外，就是材料一定要新鮮。這碗豬肉粉，讓三個女人一個娃都埋頭苦吃，急著把滑溜的麵條吸入口中咀嚼，湯頭鮮美甘醇，豬肉片QQ，豬碎肉有點像肉圓裡頭醃過的肉，還有咬起還喀滋喀滋響的豬油渣，真是太讚了，這是記憶中童年的味道阿～～現在看著照片，超想再來一碗

茨廠街，算是吉隆坡的唐人街，也是出了名賣盜版商品的地方，更有著許多吃食，不過，光顧的以外國人與遊客居多～這裡賣的傳統豆花，口味吃起來不比台灣味差唷，同樣有著濃濃的豆香，感覺的出來應該不是粉做的，真的有傳統豆花那種綿密的口感，還可隨個人喜好加上黑糖水或白糖水，不過，這裡只做純的，除了豆花與糖水，其他紅豆啦、花生啦，粉圓啦，SORRY，通通都沒有的啦

嚐過了一般小吃及餐廳，接著，友人招待咱們上「酒家」啦～這酒家，位在名字很美的芙蓉（Seremban）縣，裡頭的小姐都穿著旗袍，兩邊的叉開到大腿，環肥燕瘦的媽媽級歐巴桑小姐，這兒全都看得到唷。呵～台灣的飯店，到了馬來西亞變成酒店，台灣的宴會廳，到了馬來西亞變成酒家，國情文化的不同，同個東西卻有著不同名稱，乍聽乍看之下很容易造成誤會，但也增添了不少旅行中的樂趣

看著別桌，這兒應該是有菜單的，但高朋滿座的情況下，服務生為了節省時間，直接站在桌邊開口問：點啥肉？來點魚？什麼款青菜？三分鐘就解決了點菜的問題，非常之迅速有效率

三個人，簡單點了三道菜：清蒸鱈魚、炒芥蘭、滷肉。別桌點的幾乎都是桌菜，端上桌的都是一大盤的菜，看得三個人面面相覷，害怕等會端上桌的會是巨無霸，幸好，一般三人份的尺寸，呼～虛驚一場。酒家的菜，果然比較高貴一些，茶水、桌上的花生米是要另外計費的，甚至連餐後提供的濕紙巾，也打進帳單內，那也是要收錢的～

ㄜ．．．這趟馬來西亞麻吉之旅吃得還真不少，食記尚未報告完畢，下一回合待續～