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颱風天吹颱風筍
2009/08/06 15:10:15瀏覽1243|回應1|推薦76

《狂風暴雨的颱風,對於鄉下小孩子而言,也許有著另外一層意
   義,好比颱風筍就是其中一個例子…》

每年大都會登陸好幾次的颱風,不但讓人聞之色變,而且實際上所
造成的災害,著實也難以估計;雖然其所附加的豐沛雨量,可以紓
解夏季乾旱,不過風姐《蒞台》的經驗,總是叫人印象深刻而永生
難忘。

然而農業時期鄉下的小孩子,所感受到的颱風經驗,也許不同於都
市的同儕,尤其撿拾《颱風筍》的記憶,更是讓人懷念不已!

早期農村住家的樣式,大部分是三合院,有《正身、護壟》的建築
型式,院子外圍則種滿《莿竹林》當作天然圍籬,每年春天雨水豐
沛的《雨後春筍》,到了夏季已經成長到某一高度,可是還沒完全
成熟。

在這一個階段的莿竹筍,通常高達五公尺以上,也有的十來公尺那
麼高,甚至比兩層樓更高也有。

每當狂風怒號的颱風天,強大的風勢肆虐之餘,那些未成年的莿竹
筍,有一部分會被攔腰折斷而掉落地上,閩南語稱此種筍叫作《風
ㄆㄚˋ筍》,意思就是被颱風拍打折斷的竹筍。

小孩子俟颱風風勢稍歇之際,總是興高彩烈的外出撿拾颱風筍,不
過一株約三、四公尺長的颱風筍,其重量對於小孩子而言,可以說
是蠻重的,因此一個人不見得扛得動,只好兩個小孩子合作把它扛
回家。

撿拾回家的莿竹筍,長輩們擷取其中比較鮮嫩的部分,切成條塊狀,
有的可以馬上烹煮而食之,其餘部分則曬乾當作竹筍干。

颱風筍除了可以當作食物之外,假使以大自然的觀點來看,被吹斷
的刺竹筍,其實也是另一種天然《篩檢》的作用,避免太擁擠的竹
筍長大之後,影響整片莿竹林的生長環境。

在颱風尚未《回南》的空檔,外出撿拾颱風筍,是當年許多鄉下小
朋友的共同記憶,如今回想起颱風筍的那段往事,除了覺得蠻有趣
之外,對於大自然的奇妙之處,不禁覺得佩服之至!

【聯合報鄉情版84/Eric/98.08.06修改】

( 創作散文 )
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還可撿芒果
2009/08/07 13:19
的確,對鄉下小孩來說,颱風天不算什麼壞事,尤其是土芒果將熟不熟之際,一群小孩就等在樹下搶著撿掉落的芒果解饞呢。