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採藍莓
2008/06/30 13:09:38瀏覽1789|回應15|推薦63
在這裡的美國朋友常常和我說,他們放假的時候都會去一些假日農場,採收些農作物,順便享受一些田園之樂,叫我一定也要去體驗一下,我覺得老美真是大驚小怪,以前在台灣時採草莓,龍眼,荔枝,蓮霧,芒果,和橘子等等,種類之多那裡是這裡比的上得,來到這裡我唯一感到興趣的是收棉花,不過他們常常念,我還是去找個沒採過的水果試試看好了。

正好小豬畢業,她也很想去郊外走走,她花了一點時間上網找地方,她發現了一個酒莊有提供採藍莓,而且地點不遠,40分鐘車程,於是找了幾個朋友第二天就出發。

藍莓在美國算是常見的漿果類,產量最大的地方在緬因州,南方也有但是不多,而且品種和北方的也不同。



鴨子很專業,連台灣採拔辣用的袖套都有。


參觀釀酒工廠,他們用的是不鏽鋼桶的發酵槽。


準備出貨的成品。


我問題很多,這老闆到很有耐性的為我一一講解。


吃了再上,大家都沒吃早餐。


一二三散開,個自行動


小豬第一個發現目標。


深藍色和深紫色的就是熟的,可以採收了。


小黑你以為你是摳比不蘭恩嗎?!


你們夫妻還笑,就你們兩的桶子還是空的。


不知道是什麼鬼東西,在假裝是沒熟的藍莓。


很好,你們很認真,突然覺得自己是莊主,養了一堆奴隸。


有人發神經,檢地上的藍莓來當漆蛋玩。


就是這兩個幼稚鬼。


其實還不少藍莓樹。


叫我第一名。


還慢慢走,大家都在等你囉!!


採完了果子,是該喝喝小酒了,這裡是酒莊,當然要來試喝一下囉,南方的酒莊大部都是出產甜點酒,多數酒都很甜,老闆說因為南方愛吃糖,這是符合當地風俗,這裡的葡萄酒這裡的葡萄酒是由一種叫Muscadines的南方特有種,這種葡萄我吃過,老實說不好吃,皮厚肉有咬勁,但是這種葡萄超級香,有沒有吃過飛壘口香糖的葡萄口味,就像那種味道,可能還更香,用她釀出來的酒,真的是果香味十足,一種很特別的味道。

老闆說葡萄收成季大約是八月到十月,時候可以來採葡萄。
目前葡萄還很小。


很奇怪,葡萄園種了一堆蘋果樹,老闆說這些蘋果隨你處置。


來當棒球玩。


我來學猴子。


結果樹下有人用蘋果攻擊我,頓時彈如雨下,我就被打下來了,正中要害。


很狼狽的逃走。


滿地的蘋果。


藍莓在超市是四元一小盒,真的是小小一盒,貴的要命,自己採半加輪六元,算是便宜的了,有沒有人可以推薦一些藍莓料理啊,果醬就不用了,我們已經做了。


PS.剛剛開了一瓶,在酒莊買的酒,我不是很愛甜酒,這瓶是Dry的,一開瓶就聞到
    
Muscadines的味道,感覺就像在吃葡萄,又很不一樣,喝下去突然覺得有點像小   時候外公自己釀的葡萄酒,沒有那麼優雅,可是充滿了南方的熱情。



( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=xavier7788&aid=2001090
 引用者清單(1)  
2014/10/03 14:37 【udn】 這有其他產品!蘋果 橘子 出貨 草莓比價

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杍晴
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哇~~~
2008/10/28 02:17

我可以很瞎的說一件事嗎?

就是那個..哇!原來藍莓是樹呀!!!我以為它跟草莓一樣趴在土上...><....

Daju(xavier7788) 於 2008-10-28 11:00 回覆:
老實說,去採之前我也不知道是長在樹上

The State I was in
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那些蘋果沒人採
2008/07/28 15:20

是不是酸蘋果?

我有個朋友最喜歡拿酸蘋果來做upside down applepie.

Daju(xavier7788) 於 2008-07-29 10:17 回覆:
不酸但是也沒什麼味道!!

麻吉。舊金山
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大家都玩得好像小孩
2008/07/06 01:26
一定很開心
我家後院的藍莓被我當野草或毒果子過
現在也變紫了
Daju(xavier7788) 於 2008-07-08 15:54 回覆:
哈哈

第一善看到,應該會認為是毒果子吧

瑪歌
等級:7
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冰凍起來
2008/07/05 03:07
可以冰凍起來,放著慢慢打Smoothies,草莓也是可以如此。先沖洗一下,等水滴乾再冰,免得凍成一大糰。其實半加侖如果是我一天就吃完了
 
Daju(xavier7788) 於 2008-07-08 15:53 回覆:
嗯嗯

我已經冰起來了

stec
等級:8
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雖然還有點像
2008/07/03 20:27

blackberry 可不是桑椹,雖然還有點像

光味道就差很多~

Daju(xavier7788) 於 2008-07-08 15:53 回覆:
對!!

味道有差我都忘了

DUCK
.............
2008/07/03 16:14

偶要出藍莓派  藍莓蛋糕  藍莓醬  藍莓鬆餅

其實袖套還真的不錯用  開車摘藍莓兩相宜.......

Daju(xavier7788) 於 2008-07-08 15:52 回覆:
下次把你煮來吃

舊金山貝克太太- in Taipei
等級:6
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呵呵
2008/07/03 01:41
我們這是同一農場有藍莓 Raspberries Blackberries
Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:21 回覆:

超棒的
一箭三雕

moodyblues
等級:8
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袖套
2008/07/02 12:05
我們這裡一些台灣來的太太連開車都要戴袖套呢!  我們這裡很少有人摘藍莓. 多半都摘草莓或梨子.
Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:20 回覆:
她那個袖套,其實就是開車用的



御宅族阿廣
等級:8
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re
2008/07/01 10:53
好可憐的蘋果...

☆我的噗浪:http://www.plurk.com/rufu90229


Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:20 回覆:
還好啦

還有很多在樹上

凱C
等級:7
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請問
2008/07/01 09:54
你搖這樣多蘋果下來是要幹嘛啦 ?
Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:19 回覆:
我想當牛頓阿

看看會不會什麼新發現
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