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採藍莓
2008/06/30 13:09:38瀏覽1848|回應15|推薦63
在這裡的美國朋友常常和我說,他們放假的時候都會去一些假日農場,採收些農作物,順便享受一些田園之樂,叫我一定也要去體驗一下,我覺得老美真是大驚小怪,以前在台灣時採草莓,龍眼,荔枝,蓮霧,芒果,和橘子等等,種類之多那裡是這裡比的上得,來到這裡我唯一感到興趣的是收棉花,不過他們常常念,我還是去找個沒採過的水果試試看好了。

正好小豬畢業,她也很想去郊外走走,她花了一點時間上網找地方,她發現了一個酒莊有提供採藍莓,而且地點不遠,40分鐘車程,於是找了幾個朋友第二天就出發。

藍莓在美國算是常見的漿果類,產量最大的地方在緬因州,南方也有但是不多,而且品種和北方的也不同。



鴨子很專業,連台灣採拔辣用的袖套都有。


參觀釀酒工廠,他們用的是不鏽鋼桶的發酵槽。


準備出貨的成品。


我問題很多,這老闆到很有耐性的為我一一講解。


吃了再上,大家都沒吃早餐。


一二三散開,個自行動


小豬第一個發現目標。


深藍色和深紫色的就是熟的,可以採收了。


小黑你以為你是摳比不蘭恩嗎?!


你們夫妻還笑,就你們兩的桶子還是空的。


不知道是什麼鬼東西,在假裝是沒熟的藍莓。


很好,你們很認真,突然覺得自己是莊主,養了一堆奴隸。


有人發神經,檢地上的藍莓來當漆蛋玩。


就是這兩個幼稚鬼。


其實還不少藍莓樹。


叫我第一名。


還慢慢走,大家都在等你囉!!


採完了果子,是該喝喝小酒了,這裡是酒莊,當然要來試喝一下囉,南方的酒莊大部都是出產甜點酒,多數酒都很甜,老闆說因為南方愛吃糖,這是符合當地風俗,這裡的葡萄酒這裡的葡萄酒是由一種叫Muscadines的南方特有種,這種葡萄我吃過,老實說不好吃,皮厚肉有咬勁,但是這種葡萄超級香,有沒有吃過飛壘口香糖的葡萄口味,就像那種味道,可能還更香,用她釀出來的酒,真的是果香味十足,一種很特別的味道。

老闆說葡萄收成季大約是八月到十月,時候可以來採葡萄。
目前葡萄還很小。


很奇怪,葡萄園種了一堆蘋果樹,老闆說這些蘋果隨你處置。


來當棒球玩。


我來學猴子。


結果樹下有人用蘋果攻擊我,頓時彈如雨下,我就被打下來了,正中要害。


很狼狽的逃走。


滿地的蘋果。


藍莓在超市是四元一小盒,真的是小小一盒,貴的要命,自己採半加輪六元,算是便宜的了,有沒有人可以推薦一些藍莓料理啊,果醬就不用了,我們已經做了。


PS.剛剛開了一瓶,在酒莊買的酒,我不是很愛甜酒,這瓶是Dry的,一開瓶就聞到
    
Muscadines的味道,感覺就像在吃葡萄,又很不一樣,喝下去突然覺得有點像小   時候外公自己釀的葡萄酒,沒有那麼優雅,可是充滿了南方的熱情。



( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=xavier7788&aid=2001090
 引用者清單(1)  
2014/10/03 14:37 【udn】 這有其他產品!蘋果 橘子 出貨 草莓比價

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BB 咖啡。以淚封印
等級:8
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blueberry
2008/07/01 07:50
half a gallon for $6, it's really CHEAP. 衣服沾到藍苺汁 呵呵 可是洗不掉的呢!
緬因雖是藍苺的大產地
 但是緬因的野生藍苺  可是比種的  好吃不知多少倍
緬因還有個特產  就是靠海邊草苺園種出來的草苺
  香甜令人難忘 還是真正的入口即化  這一兩個星期 是採收好時候
Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:18 回覆:
草莓~~

好想吃喔!!

自己採的藍莓是真的便宜


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夏天到了
2008/07/01 06:53
我也好想出去玩耶 :)
Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:17 回覆:
英國好玩得地方應該很多吧!

玩回來要寫網誌喔

jaz
等級:7
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正妹
2008/06/30 22:35

小豬是正妹啊~

小心Daju是同志界女神,當心啊當心~

Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:16 回覆:
切!
換一個梗好嘛!!

這是上一篇的老梗了

stec
等級:8
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比blueberry貴
2008/06/30 15:29

再過一正子  blackerry  也出來  最重要的是比blueberry貴

但是野生的免費~    在西北很多  

Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:16 回覆:
桑椹是很好吃啦

但是子太大顆了

海帶
可以做…
2008/06/30 14:07
可以做藍莓cheese cake
餅乾、麵包、土司、打藍莓優酪乳..etc
Daju(xavier7788) 於 2008-07-03 05:15 回覆:

很多種,我要好好考慮一下
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