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自己在家輕鬆孵豆芽菜
2015/11/03 09:05:55瀏覽8279|回應20|推薦222

 用一個1500cc的寶特瓶

鑽子在瓦斯爐上加熱

可輕鬆將寶特瓶底部鑽孔

                                                  將瓶口圓椎部分剪掉

 三分之一量米杯的綠豆浸泡八小時後

浸泡八小時的綠豆倒入寶特瓶中

綠豆上方放一塊浸濕的布

抑制豆芽快速抽高

用一黑色塑膠袋把寶特瓶覆蓋

底部可放小盤子接水

一天照三餐外加睡前

把塑膠袋拿開澆水後再覆蓋

第一天的成果

第二天有增加一倍的高度

第三天可以看到綠豆不斷的站立起來

第四天已長快到瓶口囉

多放半天豆芽就探出瓶口了

用點力敲敲寶特瓶周圍

將豆芽倒出來

收成的綠豆芽

摘除根鬚的部分後

就是一盤沒有加漂白劑的綠豆芽

已經重複孵了好幾次了

每次都能成功的收成耶

天氣轉涼,發芽時間較慢

也可用大一點的寶特瓶孵豆芽

相對的豆子就要多一些喔

摘除的根鬚可當盆栽的肥料

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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A-ka
等級:7
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豆芽菜
2015/11/21 13:01

很棒的分享!

自己浮出的豆芽菜

好吃又健康~讚

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-21 20:43 回覆:

自己孵豆芽菜

清脆甜美的好滋味

祝福假期愉快


子平老師。故意算錯的。。。
等級:8
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2015/11/18 06:16
早安
我又來啦😁。
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-18 09:18 回覆:

早安

祝福有個美好的一天


ynn600
等級:8
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2015/11/13 09:52

真好! 我也要來如法泡製.

因為滿喜歡吃豆芽, 但在外面吃心裡難免疙疙瘩瘩的.^-^

ynn

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-13 10:17 回覆:

自己動手做

看著綠豆只需每天澆水就慢慢長成芽菜

還蠻有成就感的


繽紛
等級:8
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2015/11/11 00:28

勤快的做,安心的吃。

我家也許是人口少,正巧給自己找到一個偷懶的藉口。

但仍然在心裡崇拜一切創造神奇的巧婦,包括妳。

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-11 09:21 回覆:

早安

自己孵豆芽沒有漂白,能安心吃。

我們家也是人口少,但有時就是好奇心驅使,

就動手實驗,成果不錯,覺得蠻有成就感。

祝福有個美好的一天


小余susan
等級:5
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2015/11/10 13:48
真棒的分享
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-11 09:10 回覆:

早安

感謝來訪

祝福有個美好的一天


思于
等級:8
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解說好仔細
2015/11/09 20:51

圖文並茂

很可參照的好文啊

感恩分享

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-10 09:40 回覆:

早安

自己實驗成功

就把它記錄下來

有需要的都可自己試試看喔

祝福有個美好的一天


美國番媽
等級:8
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2015/11/07 04:59
謝謝分享,下次我也來試試看!讚啦
Love and hugs from Washington DC!.
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-07 21:40 回覆:

試著孵

覺得蠻有成就感

祝福假期愉快


兟絲
等級:8
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2015/11/06 12:41

我用舊的燒水壺孵過(擺暗處)

加過濾水後隨即倒出

有機豆芽較粗

經常涼拌著連根吃

你這方法也很簡單易行

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-06 12:48 回覆:

午安

用鍋子試過

成果不是很好

本來也想用茶壺孵

剛好在fb看到有人分享

就試著用寶特瓶孵

成果比鍋子孵的好

祝福有個美好的假期


宋子平老師
等級:8
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2015/11/05 21:37
看那麼多的方法就屬妳的最簡單易學
讚喔😄
swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-06 10:06 回覆:

之前有試過其他方法

但用寶特瓶的方便在於澆水後直接從底部排出

所以每次都能成功

祝福假期愉快


詹于萱(瑀璇~一生為你沏茶的人)
等級:8
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2015/11/05 19:06

瑀璇試過 不過沒有成功

但看燕子做的做法可以參考

祝福 秋日愉快

swallow(已更換肖像)(swallow8078) 於 2015-11-06 09:35 回覆:

八八風災過後

姐姐教我用鍋子孵

但可能是每次澆完水要倒水會把豆芽折斷

收成時很多芽菜都變黑

試著用寶特瓶孵

成果比鍋子孵的還好喔

祝福假期愉快

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