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南瓜湯圓甜湯【Pumpkin rice balls soup】
2017/11/11 04:09:45瀏覽937|回應2|推薦56

南瓜湯圓甜湯【Pumpkin rice balls soup】

是的,我把我家的南瓜砍了,

老三難過的大叫:這是她的裝飾品...

不...我大叫...南瓜本來就是用來吃,

不是用來用"看"的,

親愛的,妳想太多了!誰理你

所需的材料【ingredients】有:

1/4 pumpkin【四分之一個南瓜】

150g Glutinous rice flour【一百五十克糯米粉】

130g water【一百三十克水】

8 cups water【八杯水煮湯用】

dark brown sugar【深紅糖適量】

作法:

先把南瓜砍了,去籽,切塊,

在煮鍋中煮八杯水到滾,

把切好的瓜丟入滾水中,

把糯米粉加130克的水揉勻,

如果太溼就加點糯米粉,

太乾就加點水,

揉成小圓球,

丟入滾的南瓜湯中,

直到湯圓浮起,加上適量的紅糖拌勻,熄火!

撈起來放入碗中,

放入空心南瓜中...

say CHEESE~

還是拿出來吃,比較順手!

來"視吃"一口~

好好吃..

美東這兩天超冷,

加上冷風吹,

感覺零下好幾度C,

來一碗熱騰騰的南瓜湯圓甜湯....

啊~啊~啊~爽!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shiptosophia&aid=109010562

 回應文章

雁~《莊子。人間世》補註
等級:8
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2017/11/12 21:35

南瓜皮肉也能刮吃吧~有創意。  讚

番媽格主可以開店了。 (∩_∩)

美國番媽(shiptosophia) 於 2017-11-14 18:13 回覆:


三隻小小羊的媽
等級:8
留言加入好友
2017/11/12 13:30
您家小女兒說南瓜是她的裝飾品,莫非她不愛吃南瓜?大笑
美國番媽(shiptosophia) 於 2017-11-12 18:16 回覆:
她不吃南瓜耶..還一直碎碎唸...我殺了她的南瓜..