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鮮甜海味新東南
2008/10/22 18:21:14瀏覽8713|回應27|推薦111

話說近一個月來,老像是有巢雛鳥張大嘴躲在胃裡一般,大聲地叫著:「餓啊~~餓啊~~~!」食量不僅倍增,還兩三小時就得補給一次,難不成冬天未到,我提早在秋天就開始儲備戰糧了?

所幸這新華港式菜館吃完不到幾天,就輪到飯團開飯了!

一個月一回有事延後,做東者選擇餐廳,八年下來要選家沒吃過還不錯的餐廳,總是讓人傷透腦筋。好吃但環境太糟的,年長者受不了;令人驚艷卻距離遙遠的,大家沒空!味美距離近卻索價不斐的,怕下一攤的人壓力太大,自己荷包也撐不起場面;還好一年大約也就輪到一回,每個人硬擠也得擠出個像樣的餐廳來!

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這回F選了在汀洲路一段的新東南海鮮料理,大門一旁,就是生猛活蹦的水族箱,通常遇到此類餐廳,我都得經過一番掙扎,最後心底的饕餮怪獸滅了善心天使,決定掩耳盜鈴矇了自己的良心,不看水族不點菜,但菜來了照吃就是!

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飯團成員因有老教授夫妻在場,上菜總是先請他們開動,有老人家等著,儘管熟識卻也不敢造次,所以幾乎不曾拍過照片。這次難得拍了照,但不敢讓大家久等,有些照片糊掉了也就算了。

餐廳招待的和風洋蔥:酸甜不衝,雖是小菜口感卻很精緻。

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這道金瓜米粉,顏色漂亮之外,香甜可口。一般人用南瓜炒米粉,會保留塊狀,但這盤卻是把南瓜泥和米粉和勻了炒,雖然口感較一般炒米粉黏稠些,卻更顯甜味。

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清蒸紅蟳

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椒塩瀨尿蝦沒什麼肉,酥炸之後沒什麼味道了。

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這次的酥炸白鯧端上來時,還冒著灼人的熱氣,薄薄一層酥脆外皮內裹鮮嫩白鯧肉,上面灑了些海苔粉,好吃得大家忍不住吃完肉塊後,把彎在一旁的魚骨身,用手剝了分食!

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鰻魚米糕

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荷葉蒸蝦,脆嫩甜得可以感覺到剛剛它們還在魚缸裡游泳!阿彌佗佛~罪過罪過!

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這香蒜中卷來得遲些,大家筷子已經慢了下來,沒想到嚐了一口後,筷子又紛紛舞動了起來,雖說是香蒜口味,但其實蠻辣的,就這樣大家一口一卷,辣得配口酒後再接一卷,一整大盤就被下酒終結掉了。

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為什麼佛跳牆總是在這麼後面才上來?我愛上佛跳牆不是為了它的料多,而是為了那煮到快要散掉的芋頭和濃濃的湯頭,照片裡的小魚翅,拍完照後就不見了,不知被哪個閃靈舀手給撈走了!

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吃到這裡,看到一大鍋味噌魚首湯,只能徒呼負負!看在魚頭的份上,再喝一碗吧!

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告訴自己濃濃的膠質,可都是膠原蛋白啊!最好吃了之後都長回臉蛋上多好!

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剛開始飯團的基本成員是因為同在一個研究室而結合的,經過了八年,大家各奔東西,如今吃已淪為第二目標,連絡維繫感情倒成了重心。

聚會對於老教授夫婦是出來透透氣散個心的好機會,大家交換一下業界和學術方面的消息和工作狀況,A和W兩人和我和恐龍爸爸年齡相近,這回A的先生有事,小孩有人照顧,難得晚上放了大假;W女友有事未來,而他正面臨著事業的轉折而掙扎著,兩人都想再來個第二攤聊聊天。

我說:「兩隻恐龍明天得上課,這麼晚連寄放警察局都不適合了,還是你們三個去吧!」但他倆不願拋下我一個人,果然義氣難得,乾脆一起邀回家中小坐,繼續咖啡和酒伺候!

期間已經喊了要結婚數年的W,說到也許選在年底除夕夜結婚,我和恐龍爸爸慫恿他尚在單身時趕緊獨自出國旅行一趟,若需要旅伴,恐龍爸爸可以出借,透過旅行心境沉澱之後,工作的抉擇可能也會更為明確!

至於年底的婚宴,我說不如辦個跨年結婚party吧!到時我一定把小朋友們安排好,釋放一下積壓得快要發霉的靈魂,看著W饒有興趣的模樣,我這餿主意似乎出得還不錯!當然啦~前提是他這次真的會結婚!我可是期待得很啊~~~~~

M

M

ps. 八年來吃過的餐廳,以一年十家來算,少說也有七八十家,但我的記憶力通常只能維持兩小時,只好盡量回憶,把覺得不錯想寫卻沒時間寫的餐廳記下,免得過些時候又全忘光了,若以後想起其他的,再逐步補上!

*桐花:精緻客家菜,菜樣新穎裝潢時尚,價格合理,好吃但份量有點少。

ADD: 台北市民生東路3段7號,往前一些有個理容院可以代客停車。

TEL: 02-2518-2766

*永和客家小館:請客不傷面子,但很傷裡子。得先訂位,雞湯得預約才有,晚到的話在外頭排隊,會看到人海一片。位置在巷弄間非常難找,也不好停車。

ADD: 台北縣永和市智光街22號

TEL: 02-2948-3358

*永和上海小館:傳統上海菜,門面不佳,但菜算道地價位平實。小巷弄裡不好停車。腐乳肉、煨麵、雞湯、蘿蔔絲餅等較知名,後兩者需預約。自己去吃了一次,照了堆照片,沒時間寫下來,現在照片也不知道哪去了。

ADD: 永和市文化路90巷14號

TEL: 02-2929-4104

*田園台菜:現在是老闆的女兒主廚,看她手拿鍋鏟好像衝鋒槍一般,中間小歇時叼根菸,若心情不錯兼有空,還會跟你拼個酒。信得過的話,告訴她價錢,因為常有不在菜單上的海鮮食材,菜色由她決定,可能吃得會更澎湃精采。單點較貴,桌菜比較划得來!環境狹小吵雜,要有心理準備。黃金排骨和肉羹湯很好吃。要到復興南路對面有停車場。

ADD:台北市東豐街2號

TEL: 02-2701-4641

*朝天鍋:江浙菜,口味平實,價位中等,找不到餐廳時的一個好選擇。大安捷運站旁。

ADD: 台北市大安區復興南路二段17號

TEL: 02-2701-7228

*廊香歐風創作料理:推薦700元無菜單套餐,精緻量多,用餐環境優雅。附近沒什麼停車位,要到敦化南路對面才有付費停車場。

ADD: 台北市大安區仁愛路4段48巷14號

TEL: 02-2754-0818

*為福樓:北平菜,我最愛它的蔥油餅和鍋塌豆腐,冬天來個酸菜火鍋也很棒!他的烤鴨不出名,卻很好吃!其餘菜餚都是老菜,點了風險不大,都算好吃。有代客停車。

ADD: 台北市信義路四段199巷4號

TEL: 02-2708-4242

*驥園:以老母雞煲湯聞名,端上來的湯沸滾不止,等火勢稍停後,沒什麼油的湯面上即凝成一層厚厚的膠質。湯價格高'昂之外,其餘菜類不貴,我最喜歡它的薄片蔥油餅,嫩又結實!對面有停車場。

ADD: 台北市大安區敦化南路一段324號.

TEL:02-2708-3110

*闔家小館:四川客家菜,我的最愛之一。它的苦瓜鹹蛋,我至今尚未找到其它大飯店小餐館能夠披敵的,其餘的梅干扣肉、蒜泥白肉、梅乾蹄膀(人少別點大得嚇人)、椒塩肥腸、水嫩嫩的閹雞........,其實甚少失敗之作。至於價格則是嚇死人---便宜得嚇人。同一個block中的敦化南路有停車場。

ADD:台北市大安區仁愛路4段122巷49號1樓

TEL: 02-2325-2115

*福顏:日式小料理,超過二十年的老店,週末七折。蒲葉燒牛肉有特色!慶城街口有停車場。

ADD: 台北市中山區慶城街26號.

TEL: 02-2712-2007

*海宮庭: 新鮮生猛海鮮餐廳,物美價超廉,幾乎都是下船不久的漁獲。離港口和海水浴場都很近,但不要對環境有太多期望。隨便停車都可以。

ADD: 台北縣金山鄉磺港路314號

TEL: 02-2408-2670

*靜園: 精緻廣東菜。這裡指的是總店,非火車站微風分店。菜色精細創新,但價格略高。唯一缺點是,現在經營重心有點移至微風分店,總店這裡人手廚師不足,偶爾會覺得風雲變色,與正常水準差異很大,但若其協理在場坐鎮或推薦點菜,保證賓主盡歡,較正式宴客時,這裡的菜是很上得了檯面的(前提是黃協理得在)。如意神仙蛋(旭蟹肉、以及帶子、濾清蛋白等,緩注於蛋殼之中,焗烤而成。)、馬家小羊排、冬天特有的菊花火鍋(這道鄭重推薦,一鍋2000約四人份,精緻非凡!)、忘了名字的小冷盤,由蓮霧和鮑魚組合,季節性推出、靜園炒飯、小燒餅、視食材推出的湯品都很特別。可以找旁邊的為福樓代客停車,或到敦化南路的停車場停。

ADD: 台北市信義路4段199巷2 號

TEL: 02-2705-8068 

*六品小館: 我很喜歡他們的豆干炒肉絲,嫩得不像豆干的口感,手工細絲,一下一整盤就吃完了。砂鍋魚頭很有名得先預約,一天只有五顆左右,但我比較喜歡炸深點的魚頭,它的口味較清淡。其餘食物都算好,很適合家常去吃,有時人很多,訂位比較保險。對面就是停車場,但不大!

ADD: 台北市金華街199巷3弄8號

TEL: 02-2394-2815

先醬吧~想起了好多好吃的餐廳,卻忘記了名字!

有空再想!

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=shadowy&aid=2319201

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Daju
等級:7
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上海小館
2008/10/24 02:42
後面不是有停車場

唉油!!好吃的海鮮當然是台灣的好啊
種類多,哪像我天天吃淡菜螃蟹的
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-24 13:16 回覆:

沒有停車場啊~~~巷子還超小的咧!

你再說你天天吃螃蟹淡菜的,小心會有酒瓶、菜刀丟過去喔!


聯合國
等級:8
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那盤
2008/10/23 22:27

和ㄈ洋蔥味道是酸甜辣?

有拌香油嗎?

看起來簡單實用可以教一下齁

一個月一期聚餐交流真是萬得福呵!

花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-24 13:15 回覆:

不辣一滴滴嗆而已!

我不會ㄚ~~~~我只會吃而已.......


Ricardo
等級:8
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鮮甜海味新東南
2008/10/23 20:25

俺來啦! 明天要出國拼經濟,今晚先到您家吃飽飽再走.

花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-24 13:13 回覆:

加油啊~台灣經濟就靠您啦!

來人阿~多添三碗飯過來,再帶瓶保X達P過來!


蝌 科
等級:7
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八洞么啦
2008/10/23 18:49
每一樣看ㄌ都好想吃
流口水中
偏偏是在吃飯時刻看到這一篇.....
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-24 13:11 回覆:

這麼餓的話,先去畫幅畫,欲求不滿時,往往有很大的創作動力!哈哈!


李四
等級:8
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別打我!
2008/10/23 15:33

可是你知道文章第一句和那整個第一段,讓我想到什麼嗎?

呃,花蔭,你該不會是……了吧?

花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-23 17:23 回覆:

ㄜ~~咕咚~~~從地上爬起來,拍拍灰塵!

咳咳!李四,我現在只能老蚌"成豬"了!

別想太多!


馬丁諾
等級:8
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另外一家
2008/10/23 14:38
是永和的上海小館, 但也只去過一次, 停車困難, 不愛去.
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-23 17:26 回覆:

唉~永和的店,哪家停車容易呢?

另一家永和客家小館,別說停了,連找都難找到,因為它是住宅區裡的一二樓,裝潢得還可以,菜比較精緻,只是實在難找!

好吧!我應該把上面的店好停車的標出來!


我是查德
等級:8
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有名!!
2008/10/23 14:01

新東南很有名耶

我們家車輪妹去吃過好幾次囉

聽說很棒喔!

查德一直沒有機會被招待...只有吞口水的份


花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-23 17:28 回覆:
那就找個節日,找個名目,譬如說小檸檬今天把家裡的東西灑到地上特別壯觀還笑得特別開心,或小檸檬把牆壁塗得好漂亮之類的,然後全家去打個牙祭,就吃到啦!

碧潭釣客
等級:8
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上海小館......
2008/10/23 13:29

該餐廳菜還不少......只是場地狹仄人聲鼎沸......

吃過幾次...... 只記得這道去膩(火靠)芥菜..........

呵呵......下回去......怕會被馮老闆趕出來.......... 

花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-23 17:31 回覆:

我其實只去過兩次,這道菜沒吃過!

但我喜歡芥菜!

趕出來?不會不會,您只要幫他寫篇文章介紹介紹,不怕他要多送你兩道菜了!


divagirl
等級:8
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謝謝你的介紹
2008/10/23 13:06
我的餐廳名單 又增長了
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-23 17:31 回覆:
呵呵~我對你的私房菜單更有興趣呢!

Daju
等級:7
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海鮮~~~
2008/10/23 10:59
我回台灣也要大吃一頓
一補我思念海鮮的的痛苦
花蔭深濃(shadowy) 於 2008-10-23 17:33 回覆:
我看你那老是大魚大肉的啊~不是還有螃蟹、蝦子、淡菜、和魚,哪時缺過海鮮啊?
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