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2016/12/12 09:35:34瀏覽7713|回應0|推薦20 | |
漢來海港於天母SOGO七樓開幕了!菜色延續一貫的新鮮澎湃,更在天母店推出了數道新菜色。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。 地址:台北市士林區中山北路六段77號(SOGO 天母店七樓,近捷運芝山站) 電話:02-2835-2666 2014年漢來海港桃園店開幕,是我初次體驗海港Buffet使人驚艷;2015年漢來海港敦化店開幕,海港Buffet離我更近了,隨即訂好在此為我媽香蘭姐慶生。2016年,漢來在素有國際社區之稱的天母開業,選在SOGO天母店七樓,大片窗景引入窗外綠意,一樣的食客盈門,一樣的豐盛饗宴。冷蟹便有三種,熱蟹有蒜蓉蒸旭蟹,麻油蟹煲,還有原味蒸生蠔,延續漢來一貫的澎湃海鮮,未辜負江湖盛傳漢來用自己的漁船出海撈海鮮。海港天母店強化Open Kitchen,強調多到現場製作的菜色。我在這裡品嚐了原味蒸生蠔佐柑橘醬油、還發現親子丼雪花牛、黃金魚蛋虱目魚米粉湯,義式蔬菜海鮮燉米麵與港式牛雜湯。享用Buffet,之於我是依心情品嚐菜色,我向來不願意塞下過滿的食物,一頓身心均舒適的用餐時光,才是最值得餐費的。 漢來海港天母店以大扇落地窗引入天母的都市綠意。 中間座位是舒適的沙發座。 當太陽正熾時,會有長幅窗簾遮陽,我覺得窗簾降下也很美。 海鮮素來是漢來海港Buffet的強項。 冷蟹便有三種。 冷蟹氣味清新,靠近也聞不到冰鎮味。 好多種類的生魚片。 師傅繼續拿出大片鮭魚。 鮭魚生魚片潤亮。 沙拉區秀色可餐。 我今天想吃Cheese。 發現冷肉佐蜜瓜,我要吃一大盤。 冷菜。 蒸食,上回我媽很欣賞漢來的蒸食。 熱食區也頗令人期待,首先是各式炸物。 原味蒸鮮蠔。 親子丼雪花牛。 黃金魚蛋虱目魚米粉湯。基本上就是虱目魚米粉湯的昇級版。 薏仁豬肚排骨湯,豬肚燉煮有軟。 現沖牛肉湯,各家Buffet紛起效尤之後,我還是覺得漢來海港的現沖牛肉湯品質最好。 涮牛肉要切的薄到透光。 旁邊還有壽喜牛肉鍋,提供現涮牛肉的另款選擇。 相當滋補的麻油雞螃蟹。 蒸籠裡的燒賣。 蒸籠裡的滷大腸,還有油飯等等。 燒臘攤。 港式牛雜湯。 蛤蠣義大利麵。 德國豬腳與酸菜。 迷迭香烤雞腿,香料烤鮭魚。 紅酒燉牛肉。 豬肋排。 烤火腿。 大塊烤牛排。 配料有蔬菜,烤大蒜,馬鈴薯泥。 鐵板燒區,這裡提供生菜包日式炒麵。 現烤披薩區。 甜點也是這裡的要角。 好多蛋糕。 更多甜點。 還有蛋塔。 麵包看來很可口。 搭配現烤可麗餅的配料。 我喜歡蛋糕這樣的登場,有種蛋糕耶誕樹的感覺。 塔上的巧克力寫著漢來飯店。 熱飲區的咖啡與茶,沖茶區分作熱水與溫水,可以自行調配自己喜歡的熱度,不過像我吃得太開心,眼睛業障重,錯把溫水當熱水沖茶,還請問漢來人員,真是不好意思了。 Haagen Dazs冰淇淋有八種口味,包括我最愛的淇淋巧酥。 冰淇淋配料繽紛。 飲料區我只看到這個! 對其他現打果汁特調飲品都視而不見。 新鮮水果區。 我的午餐主角自然是泡沫綿密的啤酒。 搭配鮮蠔,蒜蓉蒸旭蟹,南洋風炸雞,剁椒魚肉。 陽光正亮而拉下窗簾,午餐喝啤酒正好。 同伴拿的飲料與我的飲料是同款嗎? 為了搭配啤酒,我的第二盤選了牛排,馬鈴薯泥,豬肋排,迷迭香烤雞。 馬鈴薯泥柔滑綿密,好好吃喔。 繼續搭配啤酒,要吃德國豬腳,紅酒燉牛肉看來也該嚐嚐。 天母店推出最受大小朋友歡迎的棉花糖;空氣中飄著製作棉花糖的熱香。 同伴拿了冷蟹。 冷蟹豐腴。 我沒忘記自己想吃冷肉配蜜瓜佐起司。 這一大盤讓我好滿足。 現做手捲區一直大排長龍,難得出現空檔,我也拿了綜合手捲,黑色的是墨魚子,海鮮新鮮,海苔乾香,生菜絲清爽,是很好吃的手捲。 試試牛雜湯。牛雜乾淨。 同伴拿了優格霜淇淋,漢來主廚甚至還選用澳洲有機黃豆加上健康黑芝麻做成的霜淇淋,強調美味同時又兼顧健康。 甜點時間。 這裡推出澳門雞蛋糕。 現烤可麗餅非常可口。 最後以我的愛淇淋巧酥劃下午餐的美好句點。 台灣果然是Buffet的一級戰區,我一定是被台灣的Buffet寵壞了,今年重回美國Las Vegas,對Vegas的強項Buffet,覺得沒有從前那麼強。本想說漢來海港在台北都開第二家店了,訂位狀況應會比較輕鬆,事實上還是人聲鼎沸,即使遇到當店周年慶,來此用餐的熱度,全然不輸周年慶。漢來海港Buffet的價位,單價約在860元(午餐830元、下午茶600元、晚餐980元均需另加一成服務費),繼續廣受消費者重視。午餐餐期全無人提前離席,下午茶餐期前,外面又是滿滿的候位人潮了。 |
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