網路城邦
RSS Feed Link 部落格聯播
~世界很大世事變化,出去生活回來生活,都要自己好好過。

文章數:3653
[月餅]粵式金秋月餅禮盒~台北101 x 十二粵
休閒生活美食 2019/08/18 20:00:00

上回在十二粵享用精粹粵菜,感受師傅精益求精的用心;定位高端粵菜食府的十二粵由澳門佳景集團打造,佳景集團擁有35年餐飲營運經驗,是澳門最大的餐飲集團,旗下共有超過40個品牌,包括澳門老店英記餅家(創始於1928年)。十二粵在台灣的第一個中秋節,便由澳門英記餅家,遵循百年古法,澳門製作直送台灣,在中秋節呈上歲月焠鍊的好滋味。感謝關照,深藍托著淺金,質感高雅的月餅抵達家裡。限量供應的「台北101 X十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」,禮盒上一抹明月照耀101大樓的概念呈現,一側是手繪描金花朵。盒裡有兩雙廣式月餅,兩件雙黃白蓮蓉,兩件五仁月餅。實際品嚐,一款綿細滑潤,一款紮實脆香,是盒剛柔並濟的月餅。

感謝關照,十二粵月餅抵達家裡。

IMG_9287

淺金色盒蓋的金色雅致不俗。

IMG_9289

深藍色盒子裝著兩雙月餅。

IMG_9290

切開雙黃白蓮蓉月餅,鹹蛋黃油潤閃耀著光澤。 實際入口蓮蓉餡幼滑,蛋黃潤香;

IMG_9299

師傅選用產自有「中國第一蓮子」美譽的湖南「湘蓮」製作,傳統蓮蓉餡製作工序繁多:湘蓮經清洗去皮、篩選、蒸煮、反覆過濾等,還得經過十分講究的「鏟蓮蓉」步驟,將過濾後的蓮蓉不斷加熱攪拌數小時,直至糖分、濕潤度達到完美比例,才有如此細滑甘香的蓮蓉。

IMG_9306

粵式月餅中另一經典名物即為五仁月餅,五仁月餅寓意「五人」,代表父、母、夫、妻、子,於中秋月圓夜享用,有全家慶團圓的美意。十二粵的「五仁月餅」,嚴選優中之優的杏仁、核桃仁、芝麻仁、西瓜子仁、橄欖仁製作,從清洗,挑選、烘乾到攪拌,月餅帶有果仁香氣,甜味則由玫瑰糖、糖漬冬瓜與糖漬柑橘引出。

IMG_9403

豐富的果仁餡越嚼越香。

IMG_9406

盤上的粵餅,城裡的月光,世間的溫暖潤亮。

IMG_9303

「台北101 X十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」每盒共有四件傳統粵式月餅,定價NT$1,880,訂購方式與優惠請見十二粵臉書


最新創作
[月餅]粵式金秋月餅禮盒~台北101 x 十二粵
2019/08/18 20:00:00 |瀏覽 94 回應 0 推薦 1 引用 0
大阪[玩]心齋橋道頓掘的區域鬥志
2019/08/18 08:00:00 |瀏覽 278 回應 0 推薦 8 引用 0
大阪[餐]Gram café and pancakes 心齋橋店
2019/08/17 08:00:00 |瀏覽 481 回應 0 推薦 11 引用 0
大阪[玩]高島屋百貨
2019/08/16 08:00:00 |瀏覽 670 回應 0 推薦 16 引用 0
2019板橋凱撒家宴聚餐
2019/08/15 21:00:00 |瀏覽 572 回應 0 推薦 5 引用 0

精選創作
有花自沙漠來吃台菜
2013/06/07 23:43:26 |瀏覽 3092 回應 8 推薦 51 引用 0
[玩]溪頭步道:服務中心至神木
2012/10/25 10:02:24 |瀏覽 1964 回應 0 推薦 27 引用 0
觀音山:硬漢嶺達陣
2012/10/17 09:10:41 |瀏覽 1008 回應 0 推薦 8 引用 0
東京[玩]迪士尼海洋其四
2012/10/12 16:56:45 |瀏覽 1246 回應 1 推薦 6 引用 0
皇帝殿沒有到東峰~山路
2012/01/17 21:51:58 |瀏覽 1335 回應 0 推薦 8 引用 0