在新竹的新光三越超市看到新美珍布丁蛋糕，對這種古早味蛋糕有莫名的喜愛，帶了一盒走。

第一口吃下後，後悔自己怎麼只買一盒，怎麼有這麼好吃的古早味蛋糕。

後來爬文才知道，原來新美珍布丁蛋糕這麼的有名，是團購美食之一。

因有外賓來開會，辦公室要訂西點餐盒，每次都訂那兩家麵包店的餐盒，這時想，訂新美珍布丁蛋糕也不錯，可以換換口味。而我，搭這次的順風車訂2個布丁蛋糕。

↑布丁蛋糕裝在盒子裡，盒子側身標示了蛋糕主要原料。還有"當日未食用完，冷藏保鮮"的提醒。

蛋糕最佳賞味期是2日，保存期限不長喔！現在又是夏天，當天沒吃完，一定要冷藏保鮮。

↑蛋糕的紙盒看起來很傳統，紙盒打開，看到用塑膠袋包著蛋糕。

包裝不華麗，有著濃濃的古早味。

↑原味布丁蛋糕$80

這種蛋糕有些會有發粉的味道，這完全沒有令人不喜的發粉味。

蛋糕體非常的細緻，口感Q彈綿密，好好吃的蛋糕。

↑黑糖布丁蛋糕$90

塑膠袋一打開，聞到淡淡的黑糖香。

蛋糕上可看到一小塊一小塊融化的黑糖融化，口感跟原味蛋糕一樣。

甜度並不會因為黑糖而甜膩，完全不甜不膩，還有淡淡的黑糖香。

想吃新美珍布丁蛋糕不用跑到芎林，店家有宅配服務，只要一通電話或傳真，就可吃到Q彈綿密的布丁蛋糕。

新竹以北有提供當日配，店家早上請貨運收，傍晚就可收到蛋糕，真是方便啊！

據說竹北的春上布丁蛋糕跟新美珍是系出同門，有路過竹北再來去買。

新美珍布丁蛋糕

住址：新竹縣芎林鄉文昌街40號

電話：03-5923404/03-5924201(傳真)

營業時間：08:00~售完為止(星期日公休)