舊金山的中餐館非常的多，到舊金山可以吃到各式各樣的中餐，喜歡吃中餐的人，這裡是個天堂。

山東小館是我喜愛的中餐館之一，也是來舊金山必吃的餐館，不止我指定要吃，就連阿爸阿母、大摳呆家、貢丸家來舊金山，都要來這吃一頓。

山東小館曾獲得美國世界新聞網"全美最佳外賣中餐"第一名，還沒得名前，生意已經好的不得了，得名後，生意更好，他們也在正隔壁新開一間"山東小館2店"。

山東小館現由第二代的兩兄弟在掌管，用餐這天，弟弟負責舊有的店，哥哥則在隔壁的新店。就算分店開在正隔壁，即便分店有空位，大家還是習慣到本店等位用餐。

↑菜單

利用在等位的時間，看了本店跟分店的菜單，看完後，白哥問我有沒有差，我回：「有差，一個有中文，分店是純英文菜單。」

菜單就差在有沒有中文，菜色看起來似乎是一樣的。

即便是只有一牆之隔的分店，但不知為何，大家還是習慣到本店用餐，

↑調味料

↑熱茶

↑泡菜

一入座除了迅速的送上熱茶外，接下來送上桌的就是這碟泡菜。

用高麗菜做成的辣泡菜，脆脆的，辣的好過癮。

免費供應，吃完可再續。

↑酸辣湯$7.95(中)

酸辣湯裡面有鮮蝦、碗豆、筍絲、木耳、板豆腐跟蛋花，喝過很多酸辣湯，這家目前是排名前幾名。

湯帶點酸，還有胡椒粉的辣，這味我超愛的。

↑素鍋貼$7.5

 ↑比湯匙還大顆的素鍋貼，皮煎的有點"臭灰搭"，"恰恰"的皮是脆脆的又Q彈。

內餡是大量的高麗菜還有些許的小黃瓜，不沾醬，味道清爽，不膩口；重口味的，可善用桌上的調味料。

以前較常點蒸餃，大小不輸鍋貼，蒸餃也很棒；我第一次吃到素鍋貼，以後再來用餐，也會再點素鍋貼。

↑山東醬麵$9.5

↑這家餐廳的山東醬麵是我喜歡的麵食之一

店家特製的醬料中有大量的洋蔥塊跟小黃瓜塊，還有鮮蝦、花枝跟干貝等海鮮。

將麵條放在最底層，上頭蓋上店家特製的麵醬，最後再放上生的小黃瓜絲，一碗山東醬麵完成，上桌。

 ↑山東醬麵麵條Q彈，特製醬料看似會辣，實際上是不會辣的。

冷凍的干貝跟鮮蝦口感還不錯，但冷凍的花枝口感就很不好。

這碗麵什麼都好，就只有花枝差了點。

↑素木須$8.75

↑木須附上蔥絲、麵餅跟甜麵醬，一菜好幾吃。

將餅皮塗抹上一層薄薄的甜麵醬，加些蔥絲，再放上素木須，捲起來，入口。

麵皮有彈性，素木須用了大量的高麗菜、筍絲跟蛋，吃在嘴裡，可感覺高麗菜的清脆。

以前來這都是點乾扁四季豆，這次改換素木須，又發現另一道好菜。

 ↑乾烹雞$10

乾烹雞是這家店的招牌菜，可說是鎮店之菜，沒有一桌不點它。

雞翅外皮的被炸的乾乾，感覺不到雞皮的油膩，吃起來是酥酥脆脆的，裡面的肉是鮮嫩又多汁，非常的Juicy，搭配鹹甜的醬汁，好吃到讓人吮指。

一盤乾烹雞有12支雞翅，我們一人吃4支，真是過癮啊！

舊金山的中餐館，在送上帳單時，會隨帳單送上來的幸運餅，打開它，看看會有什麼好運降臨，或是數字明牌，中樂透。

不要只注意餅乾內的字條，餅乾本身酥酥脆脆的，也是很好吃的。

這餐就在這幾個幸運餅下結束，店家準備翻桌給下組客人。

San Tung山東小館

住址：1031 Irving St., San Francisco, CA94122

電話：(415)2420828/(415)2420837

營業時間： 11:00~21:30(星期三公休)