一如學校的上課節奏...

忙碌的烘豆作業，總是一早就開始；就像學校的第一堂課...

烘豆前的精挑，烘焙中與豆子沒間斷的對話，看著豆子狀況調整溫度，直到最佳狀況後迅速冷卻，再進行最後剔除；課堂上也是如此，不斷的對話後，有了評量，再當掉幾個人...

只是，一天上八堂課的結果是，上到第七、八節時，已是，氣力用盡，兩眼昏花；這像極了近日趕工的感受...

感謝滿滿訂單與厚愛，中秋促銷活動正在快速加溫中，而要陪著大家歡度中秋的可夏杯，也已請來大師，定裝...

萬事都已俱備，就持續消化著訂單，而假日，有朋也即將自遠方來，目前來店人數，就已是，129...