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與「阿尬拉芥」有約
2020/10/25 00:17:18瀏覽2002|回應9|推薦68

其實 這是和 P 早就約好的

由於我們都是 "阿尬拉芥"(Acaraje) 控  所以當她和我說 找個一天 我們一起去吃吧

這家 也是她的新發現

說實話  在這疫情嚴峻的現在 真不知有這個小攤 還可讓我們解一解饞

前次去城中心辦事  順便去吃午餐 但是那家以前常去的餐廳 卻關上了大門

我只好屈就到隔壁的那家 結果客人少得可憐 真不知這家店能撐得了多久

我心裡想著

看看也有好幾家都關門了 所以說 當P 告訴我說

要帶我去吃"阿尬拉芥"時 我想也不想的 就答應了

昨天週五剛好有開 我們也順道去中國店採買些剛到的新鮮青菜等等

這家位於里約北區的中國食品店 是由大陸人經營的 店裡東西塞得滿滿的

狹窄的走道 排了十來個人 在等著付帳  我們東挑西選 一下子就拿了滿滿

一籃的東西 竟然給我買到了茼蒿菜 簡直如獲至寶  想想可能好多年都沒有

吃到了  雖然還有菠菜 台灣茄子 冬瓜等等  也看到了佛手瓜葉 本來也想拿

一把  但想想太多怕吃不完 所以又把它給放了回去 還有就是買了把黃豆芽

這個在本地也是很難碰到的 至少在我們這裡 聖保羅則不然

 其他買了些雜七雜八的 當算帳時 竟然花了兩百五十黑奧 怪怪 錢真的

不管用了

因為這家不能用信用卡  本來還可以用銀行現金卡 但今天是任何卡都不接受

只能付現金  還好本姑娘帶了三百大洋 夠付了 奇怪  我的妙手 怎麼隨便亂抓

就抓得恰恰好  嘻嘻

言歸正傳 買完東西 我們就到隔街不遠處的街角 看到了這個巴哈嘎 (barraca

小攤)

才下午四點多 老闆娘正在整理攤位  看來是剛到不久 P 跟她打了聲招呼 點了

三份  由於是現炸的 我們三人就挑了個桌子坐下 聊著聊著 不一會兒 就送上了

第一份 P 遞給了我 我推給她 她又推給我 我們互相禮讓了一下 結果最後還是

我先享用了

下面就來看看 昨天隨手拍的照片吧

剛炸好的阿尬拉芥

餡子材料之一的蝦 老闆娘很仁心 去頭的蝦子 不算小

這個嘎陸路餡子 也很道地

蛙鄧巴 稍稍淡了些 

沙拉達 還不錯 配得剛剛好 爽口

老闆娘和女兒 很親切 可惜背景牆被塗鴉 顯得有些雜亂

終於上桌了 內餡夠味 外皮酥脆  加上一點點辣椒 真是香啊 


我的味蕾 跟我說了聲 謝謝 啊 真是太美味了^_^

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

盹龜雞~ 二月七日與十日 陽明山 與 花鐘
等級:8
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2020/11/15 22:28

豆泥酥炸當外殼, 包上如此豐盛的內餡, 一定好吃 , 比炸麵包還要好吃 。

流口水 食指大動了 。尖叫

龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪(lmccjh) 於 2020-11-16 18:15 回覆:

哈哈哈 您看得仔細 這種小吃 可是我在巴西最喜愛的小吃 

真的很好吃

謝謝來訪及留言親你一下


Sir Norton 黑幫哪裡黑?
等級:8
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2020/11/03 22:58
安愉小康持續,集錦生活花絮,Acaraje看來很受用,熱情美味的現炸海鮮。ENCORE!🥳❤️
龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪(lmccjh) 於 2020-11-04 17:46 回覆:

您還真是奇才 一開頭就押韻成詩 確實是的 路邊攤美食 很多人不屑

我與P 卻一點都不嫌棄

P 甚至比我還熱愛 所以這次 也是她邀我一起去吃的

謝謝來訪回應微笑

*不知道您們怎麼都可以貼出那麼多小美圖

我的只有這些 

難道是聯網偏心三太子做鬼臉


* 六月 *
等級:8
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祝福
2020/10/30 17:28

妳現在住在巴西嗎?

我好久沒來udn逛逛都生疏了

巴西亦是新冠疫情嚴重的地方

保重。跟我交往吧

龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪(lmccjh) 於 2020-11-03 01:06 回覆:

是 的  我一直都住在此地

很久沒看到六月

那天突然看到您的名字

就去您家留了言

巴西疫情嚴重 

謝謝關心

會多注意的


天涯孤鴻···花窗
等級:8
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2020/10/28 23:47

整篇讀下來,就差一口吃下去

怎麼辦?

龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪(lmccjh) 於 2020-10-29 03:31 回覆:

哈哈 孤鴻好幽默喔親你一下

沒關係

請視吃嘿嘿嘿


789
@@
2020/10/26 20:16
Nice!讚
龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪(lmccjh) 於 2020-10-29 03:29 回覆:
謝謝!!!

和煦秋陽(春遊華府)
等級:8
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好吃喔
2020/10/26 03:25
看到最後一張照片的成品 流口水了
彷彿也聞到香味了喔
天天微笑容顏俏 七八分飽人不老
相逢莫問留春術 淡泊寧靜比藥好
龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪(lmccjh) 於 2020-10-26 08:12 回覆:

這種炸包子  是用一種叫 fradinho 的豆子所製成的

再用一種黃色的棕梠 油 炸出來 呈現金黃色

外皮酥脆  加上內餡 確實很好吃 來巴西一定要吃

謝謝秋陽的來訪回應


黃彥琳~~半夜訪客
等級:8
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Acaraje
2020/10/25 05:04
油炸的,看起來好香,
是麵粉做的嗎? 
龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪(lmccjh) 於 2020-10-25 05:28 回覆:

是一種巴西豆子 叫做 fradinho

據說很營養 

用棕梠油炸出來 真的很香

謝謝彥琳的來訪與回應


龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪
等級:8
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2020/10/25 01:35

http://classic-blog.udn.com/lmccjh/6824932


繽紛
等級:8
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2020/10/25 01:32

黃澄澄的食物,是哪一國的口味?

用餐偶爾會專程尋那個店家,但也常隨興,不管走到哪兒,看順眼了就進去。

很多天外美食就是如此巧遇的,經常一試成主顧,直到店門關閉。

台灣今年還沒吃到茼蒿菜,要等天氣冷一點,冬至時節會爆量。

佛手瓜的葉子,我們稱呼它龍鬚菜,對糖尿病心血管患者有益,我也很喜歡吃。

泰國也生產,但有一年吃到一盤老叩叩的菜,實在食不下嚥。

好多年前看一部泰國影片,一位都會女子為了寫作,從曼谷搭車到清邁。

清邁有一位純樸善良的泰國青年,經常炒龍鬚菜給她吃,原來劇情可以如此生活化。

阿尬拉芥是一種果子嗎?整顆下去炸?很好奇會是什麼滋味?

龍公主 白雲歌送劉十六歸山/ 美琪(lmccjh) 於 2020-10-25 02:56 回覆:

阿嘎拉芥 acaraje 是一種巴西的路邊攤美食 不好意思 我忘了把原名給加上

現在就去加

這個美食 我在早年都介紹過 所以以為大家已經知道了

您可去我文章回應文的第二則去看那個連結 就可看到相關文章

謝謝繽紛搶了個頭香 歡迎常來