(此文登上2009/04/03 聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，謝謝電小二推薦。)

好想吃零食哦，但是又不想吃那些熱量高的巧克力或洋芋片，

爆米花太乾燥。

要怎麼樣能快速做出好吃又低熱量的小甜點。

打開我家的廚櫃，東翻西找的， 看看這半罐的玉米片，

然後找到一些沒吃完的黑巧克力 (越黑的巧克力越苦，所以吃不多) 。

想想我好像在食譜上看過巧克力玉米脆片的作法。

應該很簡單吧。

就決定在短短10分鐘要做出來。

黑巧克力玉米片 材料                   

• 碎的黑巧克力1/2 杯 (牛奶巧克力也可以)
• 玉米片3杯
• 鍋，耐煮的大碗，大湯匙，烤紙，或烤紙杯。

黑巧克力玉米脆片 步驟

1. 用隔水加熱，將巧克力放入可以加熱的大碗。
2. 轉小火慢慢加熱到巧克力自然溶化
3. 離鍋用湯匙將溶化的巧克力糊，再快速攪拌
4. 將一杯的玉米片先倒入巧克力糊裡面
5. 均勻拌勻玉米片和巧克力糊，再把第2杯倒入巧克力糊
6. 如此重複5.的動作到玉米片完全上色
7. 用湯匙均勻的分配黑巧克力玉米片在烤紙上或是烤紙杯裡。
8. 等一個小時自然凝固，就可以吃囉。
9. 可以放入冷凍櫃保存，想吃再退冰就可以。

黑巧克力玉米片的吃法

水蜜桃與黑巧克力玉米片也很相配。

其實要吃的健康也許不是難事吧，

加上水果這樣黑巧克力玉米脆片就不會吃太多，

而且這個脆脆的黑巧克力玉米脆片與酸甜的新鮮水蜜桃一起吃下去，

口感立即產生微酸微甜，忽軟忽脆的豐富感覺。

當然喜歡吃冰淇淋的朋友，這黑巧克力玉米片與冰淇淋可是絕配哦。

連小朋友都愛吃的黑巧克力玉米片，

省錢、省時又低卡的黑巧克力玉米脆片已經是我家甜點新寵了。

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