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 南投【台灣麻糬主題館】：試吃給得超大方的最佳旅途中繼站＆【和風山寨庭園餐廳】風味晚餐 |
| 休閒生活｜旅人手札 2026/05/01 12:23:00 |
↓風和日麗，沿著國道前往南投，車子途經苗栗段，遠遠望見海面上高聳的風力發電機，彷彿在替旅程吹響序曲，旅遊的心也悄悄展開翅膀。
接著在台中龍井【酶開研酵生技館】觀光工廠稍事停留，品嘗免費點心、冰淇淋後，繼續南下。
↓來到南投市【台灣麻糬主題館】，是家會香食品股份有限公司於2011年在工研院輔導下，成立的台灣首間以「台灣麻糬」為主軸的觀光工廠。工廠前方就有免費的大型停車場。
↓館內規劃為兩個樓層，串聯教育、體驗與販售三大主題。沿動線進入後直接上到二樓，櫻花樹後方就是洗手間。展示區介紹了麻糬的起源與特色，並細說台灣客家人、閩南人與原住民各自與麻糬的文化淵源。簡單來說，台灣的麻糬文化就是融合了原住民的「小米搗麻糬」、閩南人的「甜麻糬」與客家人的「粄食文化」，才發展出今天多元豐富的樣貌。
↓有趣的麻糬隧道，隧道牆面與地板採用環繞式繽紛圖樣與燈光設計，模擬身處麻糬世界般的感覺。牆上布滿麻糬原料、製程圖解、可愛插圖與麻糬小知識，以及一些互動式設計（視展期與維護狀況而定）。
↓在麻糬隧道終點歡迎的，是麻糬武士。
隧道出口銜接到「麻糬DIY區」或「互動問答牆」。 ↓「互動問答牆」：以翻牌板、推拉卡、轉盤、觸控燈等互動形式，有時答對會亮燈或出現可愛的麻糬公仔動畫提示，增進遊客對「麻糬製程」、「族群文化」及「食材分類」的理解。尤其鼓勵親子共同挑戰，是館方設計的「親子同樂學習環節」。
↓賣場非常廣大，也設有許多打卡造景。
產品不限於麻糬，還有許多餅乾、蛋捲、巧克力、傳統糕點……等，超過50種專屬的特色商品，特別是主打「一鄉一特色」的觀光伴手禮。 ↓最讓我驚訝的是，試吃給得超級大方！
↓真的不怕人吃耶！好像一不小心就在這裡吃飽了。
非常優質的旅程中繼站及順遊景點，休息、遊玩、購物，一次滿足，途經南投市，不要錯過！ ↓剛剛麻糬、甜點吃得高興，結果一上車，又發便當了。
下午緊接著進行南投的行程，近尾聲，來到了集集車站附近的【和風山寨庭園餐廳】，是今天晚餐的用餐地點。 ↓【和風山寨庭園餐廳】，結合了餐廳及農場的複合經營模式，除了是在地團體合菜、婚宴的熱門場所，也提供採果體驗，尤其是有機小番茄。
↓餐廳位於「集集綠色隧道」起點處。
↓雖然一上午都在吃吃吃，臨傍晚，還是又餓了。看到連同爐火一起端上來的湯品，肚子差點沒「咕嚕」出聲來。
↓生菜沙拉，果然有番茄，最特別的是還有南瓜。
↓芝麻味的酸醋沙拉很開胃。
↓「古早味封雞」，選用放山雞慢火封製，以冷盤灑椒鹽呈現，外皮金黃油亮，肉質緊實紮實。
↓「雞汁燜筍」，甘蔗筍，加入雞油燜煮，讓筍子吸飽香氣，燜得夠軟卻仍保有爽脆口感。一口咬下，筍子的天然甜味混合雞湯的精華，清爽又下飯。
↓「梅干扣肉」，很特別的，五花肉和梅干菜分開來擺盤。
↓合菜總會出現的清蒸鱸魚。應該有淋過熱油，逼出蔥的香氣。
↓麻辣鴨血鍋。
↓我反而更喜歡豆皮和麵輪，只可惜沒什麼辣。
↓剛起鍋的甘藍菜油光透亮，爽脆中帶著柔軟，清甜多汁，微微焦香特別誘人。
↓合菜裡出現酥炸小饅頭，略顯平實了。
↓不過炸麵食淋上甜甜的煉乳，確實還滿煞嘴的，就當是一道簡單的甜點吧。
↓最一開始鐵鍋裡煮的是什麼呢？答案揭曉，是「陳年菜脯雞湯」，這湯頭呈現深褐色，裡面加入了當歸、枸杞等中藥材，喝起來帶有菜脯特有的鹹甘味，和雞湯的溫潤，入口後回甘，連在炎熱的夏天喝也感覺順口清爽，算是涼補湯品。
這樣一桌合菜，價格應該算是較為平實，份量也偏小巧。整體口味對我而言比較中規中矩，沒有特別驚豔。 ↓天色暗了，紅磚矮牆內小葉橄仁高大遮天，確實營造出了「山寨」的感覺。
↓集集支線，貫穿集集小鎮，在暮色中，顯得格外古老而悠遠。
就在這般和緩寧靜的農園與小鎮氛圍中，結束一天行程，北上賦歸。
【台灣麻糬主題館】： 地址：南投縣南投市自強三路三號 電話：04-92261123 營業時間：每日09:00－17:00
【和風山寨庭園餐廳】： 地址：南投縣集集鎮和平里民生路289號 電話：(04) 9276-2520 營業時間：上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:00
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