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2015/08/12 12:13:23瀏覽89|回應0|推薦0 | |
紅薏仁就是糙薏仁, 加入糙米中一起煮, 除了有薏仁、糙米的營養成分外, 還保有大量的纖維質, 再配上現刨的柴魚片、淋上少許醬油, 就像是「深夜食堂」裏的貓飯。
材料:紅薏仁、糙米、柴魚片、醬油 作法: 1. 糙米、紅薏仁先洗淨 2. 糙米:紅薏仁:水=1:1:2.2,泡4小時後再用電鍋煮 3. 將煮好的紅薏仁飯盛入碗內 4. 撒上適量的柴魚片 5. 再淋上少許醬油即可
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |