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| 2011/12/19 18:18:18瀏覽980｜回應0｜推薦0 | ||||||||||
 漢光小編對於美食部落客小熊的最初印象，來自於一盤濃郁美味的義式燉飯，當年還在國外念書的小編，某天饞死了電視上的義式燉飯，課本上難懂的英文字都變成了噴香的飯粒，實在讓人念書都不專心了！身為窮留學生雖然想在家裡複製餐廳的美味，無奈家裡的「廚具」以及小編的「廚藝」都非常有限，只好上網抱抱搜尋引擎的佛腳。幸運的是，幾篇搜索後，一個名為《小熊與廚房的非常關係》的部落格映入眼簾，其中有篇食譜叫做「電鍋做義大利培根燉飯」，細心說明的步驟配上溫暖色調的圖片，讓人不禁躍躍欲試。一陣兵荒馬亂之後，小編總算嘗到了朝思暮想的義式燉飯，雖然有些東施效顰，但用可親的「電鍋」做出的義式燉飯，竟為當時人在異國的小編，帶來了幾許家鄉的溫暖。自此之後，小編便時常在廚房對著小熊的部落格依樣畫葫蘆，現在想起來，仍然是那段異鄉歲月中很難忘的回憶。 正式因為【漢光有藝室】講座活動的關係接觸小熊，才知道本名熊怡凱的她已經是台灣美食部落客中的佼佼者，不只持續在部落格上發表充滿巧思的食譜創作，更著有《揉個麵團，做麵點和麵食》、《我恨炸魚薯條：愛上英國美味》等多本著作，旅居英國多年的她常在歐洲各地旅遊，與異國飲食的美麗相遇，給予她在創作上的豐富題材，仔細閱讀小熊的文字，更會發現擁有英國藝術治療碩士學位的她，善於結合私房食譜與生活感動，彷彿人生中的高低起伏、旅程中的萬般風景，都在轉瞬間化成為了在舌尖舞動的酸甜苦辣。 這次【漢光有藝室】─「文創入菜：食在有藝思」系列講座邀請小熊以「萬里旅程，食在好玩」為題進行分享，對異國美食充滿熱情的小熊表示，她將以英式料理文化為主軸，探討英國傳統以及飲食文化觀察，並且延伸介紹歐洲、中東及北非各種特色民間小吃。這樣「有藝思」的講師，相信必定會為各位漢光聽眾們獻上一場知識與身心的精采饗宴。
*提醒您* 講座現場將以報名簽到為人數控制之基準，為維護您的權益，請盡量利用漢光的報名系統並且提早15分鐘入場，前30名簽到的線上報名觀眾，將獲得天才自閉症藝術家喬治‧懷德來台分享會DVD乙份，名額相當有限，心動要快行動！ 活動洽詢 ：(02)2570-2153 漢光教育基金會 孫小姐 |
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