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土耳其《伊斯坦堡》-城市散步,咖啡巡禮【土耳其.伊斯坦堡2】Maison Balat, F Terrace Cafe
2023/10/01 03:03:50瀏覽1976|回應0|推薦31

土耳其是一座很大的城市,大到城市裡可以塞進7座山丘,還大到橫跨歐亞兩大洲(怕了吧)。這個城市有很多不同的區都有截然不同的風情。在這些區域裡漫步,累了就找一家咖啡店坐下來喝一杯咖啡看人看景色,迷人的伊斯坦堡就是要醬玩。

【Maison Balat】:巴拉特區的網紅咖啡店

《巴拉特》Balat區是伊斯坦堡往昔的猶太人區,也是著名的老區。它和相鄰的《芬內爾》Fener兩區以五彩繽紛的歷史性房子和蜿延的石板路聞名,吸引了很多人來朝聖。這家小小的,很可愛的Maison Balat就在《巴拉特》區裡。這家店是古董店也是咖啡店,它是網紅和網美的最愛,有很多人喜歡坐在它可愛的店前照相。我來之前就略有耳聞這家店,但是這次真的是路過時被老闆娘真誠的笑容給迷進去的。我路過舉起相機照相時老闆娘很自動地就擺了pose讓我照相,那個笑容真的是真誠燦爛到可以迷倒所有路人。

我最近常常在想,為什麼我們在COVID-19的疫情最嚴峻的期間都還堅持要在世界各地持續旅行和行脚。很多人也許覺得我們是瘋子,因為在每趟旅行的背後都是你看不到的無數計劃和沙盤推演。但是我們依戀的是世界角落裡那個人的溫度,也是自己生命裡最後的一絲溫度。像是這個在伊斯坦堡偶遇的咖啡店老闆娘在鏡頭下的笑容是那麼燦爛,燦爛到可以讓你忘記其實我們已經在疫情下生活了好久好久,忘記我來的時候其實土耳其的通貨膨脹高達80%。我永遠忘不了這個老闆娘的笑容給我的感動:只要我們還能笑,我們就能活下去。

Maison Balat和這家店可愛的老闆娘,你看那個真誠燦爛的笑容,怎麼不會讓人想要進去坐一下呢?

窗戶上的店招。

它裡面也兼作一家古董店。

賣一些舊貨的古董小玩意。

還有日式的小盤子咧。

一個很可愛的紅鶴提袋。

今天點的:兩杯果汁和一塊胡蘿蔔蛋糕。果汁用古董杯裝來,還附水果。

扁扁的蘿蔔蛋糕還蠻好吃的。

我們旅行,依戀的就是世界角落裡這些不經意之間碰上的人的溫度!

地址:Balat, Vodina Cd. No:50, 34087 Fatih/İstanbul, Turkey

網址:https://www.facebook.com/maisonbalat/

【F Terrace Café】:亞洲側的水岸景觀咖啡店

伊斯坦堡的城市中央被《博斯普魯斯海峽》Bosporus Strait穿城而過,《博斯普魯斯海峽》也把這座城市分成歐洲和亞洲兩部份,歐亞兩岸靠著數座橋樑和相當方便的渡輪系統聯結。一般觀光客來伊斯坦堡通常住在歐洲這一側,因為大部份出名的古蹟都在這一側。不過大多數的人還是會特意坐渡輪到亞洲側去逛逛,這除了可以順便坐船遊《博斯普魯斯海峽》之外還可以吹噓一下自己作了「一日來回歐亞兩大洲」的無敵行程(人生就這麼勵志起來了呢)。伊斯坦堡在歐亞兩側沿著《博斯普魯斯海峽》的水岸公共建設相當完善,沿著海岸散步是在地人和觀光客都愛的活動。這家F Terrace Café在亞洲側的水岸邊離出名的《少女塔》Maidens Tower不遠。它樓下的餐廳叫作Filizler Koftecisi,樓上則是這家F Terrace Café。F Terrace Café有無敵的視野,坐在它們的陽台上看出去正是《博斯普魯斯海峽》和在海峽中的《少女塔》。在亞洲這一側逛累的時候這家是個喝咖啡吃甜點看美景的好去處。

Filizler Koftecisi和F Terrace Café。一樓和二樓是餐廳Filizler Koftecisi,頂樓則是F Terrace Café。

F Terrace Café的模樣。

這家最厲害的就是它的景色。

它面對《博斯普魯斯海峽》Bosporus Strait,對面就是伊斯坦堡的歐洲一側。

出名的《少女塔》Maidens Tower就在它前面!我來的時候《少女塔》正在整修當中,被鷹架包得密不通風。

土耳其觀光區的餐廳很喜歡玩這種梗耶,問你是從那裡來的,然後送上了土耳其和你來自的那個國家國旗。服務生問的時候我不知道是要玩這個,否則我一定跟他說台灣,看他能不能變出一支台灣的國旗來(必須的)。

今天點的:冰拿鐡兩杯。

叫了一個Knafeh with Clotted Cream (土耳其語:Kaymaklı veya Dondurmalı Künefe)來配咖啡。

Knafeh是中東,土耳其一帶的傳統甜點。它用一種叫作kataifi的麵皮(切成絲的filo酥麵皮)浸了一種叫作attar的糖漿之後去烤。裡面可以加開心果或起士一類的東西。這份來時候上面還加了凝脂奶油clotted cream。這個通常是現點現烤的,所以上桌的時候還是熱的,超好吃的。

坐在這裡喝咖啡吃土耳其傳統甜點然後看這個百萬美景(坐在亞洲看歐洲)也是人生一大樂事!

地址:Salacak, Üsküdar Harem Sahil Yolu No: 61, 34668 Üsküdar/İstanbul, Turkey

網址:http://filizler.com/

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