雖然現在並非品嚐螃蟹的當令時節，

但從四条沿著寺町往三条逛，遠遠地、看到那麼大一隻鱈場蟹，

要大夥兒過門不入還真是有點難呢！

這家『かに道樂』專賣的鱈場蟹，

主要分佈在北海道以北的海域、因多存在於鱈魚的漁場而得此名。

只是、鱈場蟹其實並不是螃蟹喔！！（但它長得明明就是螃蟹的樣子啊！）

在生物分類學上、鱈場蟹是被編屬在寄居蟹這個類別裡。因為...

①鱈場蟹的第二隻觸腳較長（螃蟹較短）。

②剪腳部分的腕關節較長（螃蟹較短）。

③腹部左右不對稱、僅左側有腹肢（螃蟹腹部左右對稱、兩側皆有腹肢）。

唉喲、管它是螃蟹還是寄居蟹，好吃最重要！

不過大夥兒晚點還想去吃拉麵得留點肚子才行，（想吃的東西太多了）

點会席料理的份量應該比較剛好，吃招牌鍋物會太撐，

反正這鱈場蟹無論以何種料理方式呈現、嘗來都很鮮美甘甜，

所以、這次點了以下三種会席料理。

▼会席料理～清水（共九道）

◆大圖：かに造り（造り意同刺身）

◆前菜◆酢物
◆茶碗蒸◆焗烤◆天婦羅　
◆釜飯◆湯◆水果

▼会席料理～御室（共十道）

◆大圖：焼きかに（烤蟹腳）

◆前菜◆酢物◆造り
◆茶碗蒸◆小鍋◆天婦羅　
◆壽司◆湯◆水果

▼会席料理～流氷彩造り（共七道，僅提供至八月底）

◆大圖：彩造り

◆酢物◆彩造り◆茶碗蒸
◆焗烤◆天婦羅
◆釜飯※也可換茶泡飯。◆抹茶冰淇淋

▼わらべ（兒童餐）...好想吃這個，但僅限兒童點用。

▼兒童餐附餐（亦附飲料）

▼去年重新裝潢後的二樓客席內觀 

▼一樓（保持原貌無改裝）

▲▼一樓置有鱈場蟹水族箱

▼候位區

▼外觀入口

京都本店

地址:京都府京都市中京区三条通寺町角

電話:075-211-0671

營業時間:11:30-22:00(全年無休)

官網: http://douraku.co.jp/ 

PS.以下為其招牌鍋物

http://douraku.co.jp/kansai/shop/kyotohonten/menu/menu2.html

2012/08/30 16:26	刪除 ｜回覆
Dear cosumosu(cosumosu)： 特前來恭喜您所發表「日本》京都‧三条寺町～ かに道樂（蟹道樂）‧鱈場蟹料理」一文，已經登上聯合新聞網首頁，消費流行｜部落客嘗鮮，歡迎有空前往觀看。^_^