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醉在葡萄酒鄉-索諾瑪(Sonoma)
2006/06/14 21:25:02瀏覽3791|回應3|推薦24

醉在葡萄酒鄉-索諾瑪

   很難想像世界聞名的加州葡萄酒鄉,就位於舊金山北部不遠處,開車只需一個小時,就能來到這個和舊金山完全不同的景致的國度。

  事實上整個葡萄酒鄉主要有由四個縣所組成,它們分別是那帕(Napa)、索諾瑪(Sonana)、湖縣(Lake Ciuntry)及蒙多西諾(Mendocino)。

  談起索諾瑪的歷史就如同談起一部加州歷史,這個佔地4,138平方公里的地方,曾經插上西班牙、英國、蘇聯、墨西哥的國旗及加州..及美國國旗。

最主要的因素,要歸功於此地土壞肥沃,氣候溫和並且有供應水份的河流;一些印第安民族如MiwokWappoPomo等地曾在這裏度過一段平靜的日子。

  雖然一談加州的葡萄酒工業,大家一定聯想起那帕山谷,但其實索諾瑪才是發跡地。

  一位名叫哈拉斯蒂(Agoston Haraszthy)及其他先鋒者來到索諾瑪;他們就是創造索諾瑪在葡萄酒史上的人;在這之前他們還曾到過威斯康辛州(Wisonsin),聖地牙哥San Diege)和舊金山。

  1850年,他開始是在這一片土地上種植葡萄;當時他還有一位良性的競爭對手,那就是瓦列霍將軍(General Vallejo);他們倆都致力於研發更優秀的葡萄新品種。

  1837年,哈拉斯蒂在此地建立的第一家酒廠(Buena Vista Winety, ADD;1800 old Winery Road, T1-800/926-1266);開啟了葡萄酒史新的一頁。

  1861年,哈拉斯蒂要求當時的州長John Downey, 讓他到歐洲以便發掘更多的歐洲新品種,然後把它帶回加州;顯示出其致力於研發新品種,而在這方面不遺餘力。

  雖然,他並不是把第一株優秀的外來葡萄品種栽種在美國的人;但其研發出來的一些品種,卻對後世起了很大的影響,如釀造白葡萄酒的Riesling、及釀造Zinfandel紫紅葡萄,及EmperorFlame Tokay等,此地也為他贏得了加州葡萄牙酒之父的稱號。

  今天;索諾瑪到處聚集了各式各樣的酒廠,相信哈拉斯薪也為此而自豪;而這些酒廠大多是屬於家族企業。共同寫下索諾瑪這一頁光輝歷史的,還包括傑克倫敦(Jack Condon)、羅勃特路易斯(Robert Louis)、史蒂文生(Steveenson)、路德柏本克(Lather Buebank)等;他們使索諾瑪不只是成為一個酒鄉,更多了一份文學及傳奇的色彩。

  參觀索諾瑪可以從101號公路往北經金門大橋,然後轉往東向的37號公路,再從121號公路往北地再轉至121號公路;沿著12號公務即可到達索諾瑪。

  索諾瑪的市中心有一個漂亮的廣場,叫做The Plaza;廣場的四周環繞著許多商店及幾處著名的景點如蘇拉諾教堂(Mission Son Francisco Solano de

Sonoma, ADD:East Spain at First st. East T1-707/938-9560);其東西兩條街的Sebastiani Vineyards品酒屋;在此你可以品嚐到大部分索諾瑪所生產的葡萄酒。Buena Viata Winery,則是加州葡萄酒之父哈拉斯蒂,在此所開設的第一家酒廠。

  瓦利霍將軍故居(Mariano Vallejo’s home);則是位於市中心的西北方。

  當然來索諾瑪最重要的就是參觀各式各樣的酒廠,您可以沿著是12號公路往北走,兩旁就有各式風格獨特的酒廠。到了Geln Ellen,別忘了到傑克倫敦州立歷史公園(Jack London State Historical ParkT1-707/938-5216)一;傑克倫敦是一位知名的作家;其作品如月中山谷;狼的兒子等頗受人們的喜愛;而書中提及的狼屋(The Wolf House)遺跡就是位於此公園內。公園附近也可以向租馬區的公司租借馬匹,來一 趟特別的鄉村之旅。(Sonoma Cattle Co., T1-707/996-8566)。

  除了索諾瑪之外,其西邊的101號公路上,也有一些美麗的小鎮,可以順道參觀,從南到北分別是皮塔諾瑪(Petaluma);您可以在此地發現一家大型的名牌成衣店(Petluma villageFactory outlets);或者您也可以在此來趟遊河之旅(Petaluma Queen聖諾羅莎(Santa Rosa)、及沿著俄羅斯河(Russian River)的小鎮,HealdsburgDry Creek、亞歷山大村(Alexander valley)等,別忘了到俄羅斯河來趟獨木舟之旅(The Triowbridge FamilyT1-707/433-7247);或者騎上腳踏車,享受一趟難得悠閒;相信這是一趟能帶給您一種與眾不同的新體驗之旅。

索諾瑪遊客中心(Sonoma Valley Visitor Bareau ADD:453

First Street East

T1-707/996-1090

Chris

 

( 休閒生活旅人手札 )
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 回應文章

Blanche
等級:7
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我有去過說~~
2008/01/05 13:11
Ridge Winery 最有名的就是 Zinfandel. 只可惜我不是big fan for Zin. 我最中意的是他們的Cab, 2003. 放個三五年, 更香. 呵... 買了半打耶~~

✽ 貓 ✽
等級:8
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葡萄酒配牛排
2006/06/16 20:01
可能因為是牛排館﹐吃牛排配紅酒(紅肉配紅酒、白肉配白酒)﹐剛好﹐所以也叫作Sonoma


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Sonoma
2006/06/14 22:40

台北也有一家連鎖的高級牛排館 (Fine Dining) 也叫做Sonoma耶.