﹝門口顧客成群﹞

「滿來溫泉拉麵」位於新北投中山路，對面就是新北投公園。

上次經過「滿來溫泉拉麵」店，看到門口「人滿為患」，我們就自動放棄了。週日，去新北投公園內的台北市立圖書館北投分館，直到下午五時，圖書館打烊，我們隨即至附近的「滿來溫泉拉麵」。即使提前來了，店內還是座無虛席，我們得先在門口的板子上自行登記。此時前面尚有二組七人在等候。結果，坐在門口的板凳，約十餘分鐘方得入內就座。

﹝門內座無虛席﹞

店內燈光偏暗，布置充滿東洋味，牆上的日本啤酒老式海報和空氣中流洩的懷舊日本老歌，讓用餐頗有氣氛。座位嫌小，幸好店家貼心地在桌下擺了置物籃，隨身包袋等不至於占用桌面。

﹝布置充滿東洋味﹞

值得一提的是，「滿來溫泉拉麵」設計了一個有趣的噱頭，亦即點選「炸豆腐」的話，顧客就可以玩撞鈴的小遊戲，撞鈴成功者，可享炸豆腐半價之優惠。

「滿來溫泉拉麵」除了十餘種拉麵外，也提供不少小菜和可樂餅之類的料理。這天，我們選了白湯叉燒拉麵（130元）、味噌什錦拉麵（190元）和溫泉豆腐（25元）。

﹝溫泉豆腐﹞

「溫泉豆腐」是微黃的蛋豆腐，上有海苔絲、柴魚薄片、蔥花，淋上醬油，口味不錯。

﹝白湯叉燒拉麵﹞

「白湯叉燒拉麵」食材包括叉燒、滷蛋、筍乾、海帶芽、豆芽菜、青江菜、蔥花等，內容頗豐富，叉燒肉數塊，厚度也夠，惜未入味；滷蛋跟日式拉麵常見的半熟水晶蛋完全沒得比。而真正的致命傷是白湯熬煮時間不夠，湯頭感覺淡而欠醇，麵條亦缺少韌性，談不上口感。至於「味噌什錦拉麵」，完全台灣本土化了，料很多，包括花枝、魚片、鮮蝦、肉片、魚板、文蛤、海帶芽、青菜、筍乾、蔥花、白芝麻……等，的確很「什錦」，但湯頭卻嚐不出味噌的香味，毋怪乎有人麵只吃了一半。若說優點的話，應是整碗拉麵的份量還算不少吧！

﹝味噌什錦拉麵﹞

整體言，「滿來溫泉拉麵」的白湯叉燒拉麵和味噌什錦拉麵都讓人失望，跟「樂麵屋」、「赤鬼」、「誠屋」、「一風堂」、「赤坂」等都不能比。實在不懂，「滿來溫泉拉麵」門口何以經常是顧客成群呢？

﹝附註﹞

店名：滿來溫泉拉麵

地址：台北市新北投中山路1-8號

電話：2894-9588

消費日期：2013年5月