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有駐警的「立法院康園餐廳」,久聞不如親嚐!
休閒生活美食 2015/09/07 22:13:33

「一旦烹調出美好的食物,就永遠不會忘記。即使把它吃掉了,滋味還是會留在心裡。」─大廚茱莉亞‧柴爾德

與同事一起到就近的立法院康園國會餐廳用餐,久聞不如親嚐,康園的菜色多樣,因為物廉價美,吃飯時間總能吸引食客前來。

今天點的菜色是「芝士百花球、客家小炒、香芒炒牛肉、香酥芋蓉鴨、鹹魚雞粒豆腐煲和皮蛋魚片湯。」

 「芝司百花球」是康園的主打菜色之一,將蝦泥加入起司,沾裹麵粉和麵包塊去酥炸,外貌金黃酥脆,蝦球Q彈鮮美,不油不膩,美味極了。

 「客家小炒」原就是一道鮮熱生香的下飯菜,豬肉和魷魚增添了香氣。

 

 

「香芒炒牛肉」色豔逼人,香滑的芒果,脆口又清爽的黃瓜和甜椒,搭配嫩口的牛肉,不僅有果香,還帶有肉香,巧妙的融合成一味。

 「香酥芋蓉鴨」選用大甲的芋頭,鴨肉不乾柴,芋泥綿密細緻,齒頰留香,一口咬下就聽到〝卡茲卡茲〞的聲音,芋蓉鴨的香氣在口中久久不散,大力推薦的一道菜。

 「鹹魚雞粒豆腐煲」在廣東飯館裡是道名菜,軟滑的豆腐鹹香下飯,鹹魚和雞粒將整鍋的味道提昇,一端上桌香氣撲鼻而來,不配碗白飯就太對不起自己了。

「皮蛋魚片湯」讓我滿驚豔的,這道典型的清熱湯,魚肉新鮮清甜,搭配皮蛋、青蔥和香菜,有效去腥又味美濃郁,趁熱喝口感真棒。

雖然地點位於立法院內,但別被門口的駐警嚇到,康園其實是對外開放的,無論菜色、份量和價格都有不錯的評價,可以前來一試。

 

店家資訊─立法院康園餐廳

地址:台北市中正區濟南路一段1號

電話:(02)2358-5478

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