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【巴布亞紐幾內亞遊記】-巴紐的Mumu風味餐 ( 本文榮獲推薦在9月16日的聯合新聞網/旅遊休閒/旅人手札)
2011/09/15 09:13:39瀏覽2652|回應25|推薦181

參觀完了市場後,接下來車子就一路往東方的郊區而行,經過一處廣大的茶園時,大家就趁機進入茶園中拍照了,看到我們的到來,附近的村民都過來熱情的打招呼,一下子就聚集了好多人了。我們的到訪為這偏遠的茶園帶來了不小的騷動喔。





揮別了茶村的朋友們,車子一路的往東奔馳,約一個鐘頭後終於抵達了一座觀光花園,廣大的庭院差不多有1000平方公尺,整個景觀看起來有花木扶疏的感覺,這裡除了種植許多珍貴品種的蘭花外,最特殊的就是罕見的薑科植物(Zingiberaceae)種植區。導覽員特別介紹的紅色的火炬(Etlingera elatior)的薑科花朵,造型最是獨特了,的確神似一支火把。







還有一種比較特殊的觀賞植物叫做乳茄
(Solanum mammosum) ,因為蒂頭部位會長出類似乳頭般的突起狀,所以被稱為乳茄,常被視為吉祥的裝飾物,它屬於茄科多年生草本植物,原生於南美洲熱帶區。



除了種類繁多的植物外,在草地上也可以看到巴紐漂亮的珍禽 Victoria Crown Pigeon,牠屬於最大品種的鴿子,壽命可長達20年。這種珍禽因頭頂上有皇冠似的羽毛而得名,多了頂皇冠點綴的鴿子,看起來的確有雍容華貴般的氣質喔!





而另一邊的空地上,一些人正用碳火把一堆石頭烤熱,先把烤熱的石頭放進已事先挖好的土坑中,再在石頭上鋪上許多的香蕉葉。接著先將一些綠色的野蔬鋪底,再把準備好的地瓜、馬鈴薯、與雞肉等食材全都放置在香蕉葉上,最上面再放進一片片的高麗菜葉,最後再以層層的香蕉葉裹覆,等一切都就緒後,再把剩下的石頭全都堆在最上層的香蕉葉上,最後石頭上再堆上許多的乾的椰子殼。







接著要讓食材在熱坑中燜煮3個鐘頭以上,這就是巴紐傳統的Mumu風味餐了,本來應該還有烤全豬的儀式,不過今天沒有看到。我們雖然全程觀賞過了這道風味餐,可惜卻沒有機會品嚐到它的滋味。


在準備Mumu餐時,表演節目也同時上場,兩位坦布部落
(Tambul tribe)打扮的戰士拿著斧頭與長木棍上場了,第一次看到這麼獨特的武士打扮,大家的注意力全都被吸引住了,每個人都忍不住站在戰士們的中間模仿他們蓄勢待發的模樣了。





不只男性打扮的武士,女孩們也穿上了傳統服飾來讓大家拍照,她們的頭上戴著珍禽的羽毛所編成的羽冠,脖子上有厚重的貝殼串成的項鍊,身上穿著動物皮毛
做成的衣服,或以棉線圍成的裙子,連手臂上都有精美的裝飾物喔,女性這樣的傳統裝扮當地人稱為Bilas dress


欣賞完了一連串精采的表演後,我以為我們中午會在這裡享用傳統的Mumu餐,領隊告訴我說這一餐要煮3小時以上,所以要在這裡等吃這一餐是不可能的啦!最後當然還是回旅館內用午餐了。










午餐沒吃到Mumu餐,卻回到旅館吃西式的三明治餐





中午吃飽飯後,我們繼續參觀山區的另一個有名的波辣部落 (Polga tribe) ,接待我們的是一個小家族,他們的傳統服飾也很有特色,從頭上高聳的華麗帽子,胸前掛著誇張的飾品到腰際圍著的半片長條布,臀部則以樹葉遮蔽,臉上的彩妝也有他們獨特的畫法。他們表演的時候是以鼓聲伴著嘹亮的歌聲,顯得十分的慷慨激昂。


看完了表演,領隊還特地拿出臺灣帶來的國旗與武士們拍照,這樣的畫面實在太有趣了。國旗隨著我們的腳步也四處在世界各國飄揚,臺灣同胞們看到這畫面必定會覺得很溫馨喔!





在不遠處就是波辣部落所居住的一個村莊,我們一走進村中,即受到一群小朋友的熱烈歡迎,看到他們天真燦爛的笑容,就知道他們活得多麼快樂,這真是遠離文明的一處桃花源呀!讓人忍不住有這樣的感慨了。


























天涯行腳

2011年9月的美國假期 


電小二
等級:8
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2011/09/16 10:33 刪除回覆
Dear the dreamer girl(amanda55)

特前來恭喜您所發表「巴紐的Mumu風味餐」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊休閒|旅人手札,歡迎有空前往觀看。^_^

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=amanda55&aid=5548707

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Jenny***
等級:8
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哈哈哈
2011/10/21 08:57

一群土著拿著國旗拍照.確實有點怪怪的.

我愛那戴著皇冠的鴿子.像個女王 

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-21 09:30 回覆:

這可是來自年輕領隊的創意喔

讓我們留下了一次獨特的回憶

帶著皇冠的鴿子

只有巴紐的鴿子才有的尊榮呢


烏拉瑰本尊在此
等級:8
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色彩鮮豔的羽毛
2011/10/17 13:23
不論男女的頭飾, 都用好多色彩鮮豔的羽毛,真好看。這是個難忘之旅。原來們姑娘又出門玩去了。
the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-17 15:01 回覆:

9月15日起我們在美國西部從南到北花了一個月時間繞了一圈

回國已3天

時差已慢慢調適過來了

巴紐的各部落民族之打扮

共同的特色就是色彩鮮豔

極盡誇張之能事


鄧潔
等級:8
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孔雀開屏
2011/10/15 19:29
看到孔雀開屏真開心哩
感恩您分享那麼多的旅遊札記
每一幅畫面都彌足珍貴
讓人賞心悅目
感恩與祝福
思敏
the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-15 19:34 回覆:

鴿子頭上頂著似皇冠的羽毛

的確像孔雀般的華麗

這種鴿子的獨特造型讓人有驚豔般的感覺


Pamela巧手潘
等級:8
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re
2011/10/15 15:03

你回來啦

是不是前一陣子出國旅遊去了

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-15 15:26 回覆:

9月15日起到美國各國家公園旅遊

花了一個月時間在美國西部從南到北轉了一圈

今早才返國

現在正昏昏欲睡

但我得繼續努力撐到睡覺時間

才能順利的調適時差


張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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忙中﹐來賞巴紐的新鮮相片﹐孔雀與奇花異草最難得﹗
2011/10/14 05:36
 
the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-15 10:46 回覆:

這種頂著華冠的鴿子十分的珍貴

只有在巴紐才看得到

奇特的造型讓人印象深刻


展迎風
等級:8
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很有趣
2011/10/11 12:49

像牡丹的紅色花瓣好多層
的確是好像火炬
巴紐最大品種的鴿子好美
沒吃到 Mumu 餐有些可惜


the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-15 10:51 回覆:

巴紐的一些動植物都是十分罕見的珍貴品種

以後還會陸續介紹珍貴的鳥類

大家可以拭目以待了


東耳
等級:7
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很特別
2011/09/30 18:32

火炬花色彩鮮紅,洋溢著吉祥富貴!

鴿子頭上羽毛開屏,真新奇!公的、母的都是這樣嗎?

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-15 11:03 回覆:

生長在雨林的紅色花朵薑科植物

的確讓人有驚豔的感覺

Crowned Pigeon 這種頂著皇冠的鴿子

公與母的長像差別不大

只是公的長得比較大而已


蛙仔窟的拐仔
等級:8
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巴紐
2011/09/21 11:34

又是一個有趣的國度!

水果造型真特別,整個民族也很新奇,您真是帶給我們不少知識啊!

感謝!

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-15 11:08 回覆:

黃色的乳茄因為長得像乳頭狀

象徵多子多孫的寓意

所以它被當成是吉祥的一種觀賞植物


重陽
等級:8
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色彩鮮艷欲滴
2011/09/20 22:19
張張照片都好看 色彩鮮艷造型奇特 介紹詳實有趣 每次都有學到新知識
the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-15 11:11 回覆:

在巴紐看到的植物都讓人有大開眼界的感覺

這些奇花異草讓旅程變得更加精采

讓每位到訪者有不虛此行的深刻感受


螞蟻蝴蝶
等級:8
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哇~
2011/09/18 21:08

美麗的鴿子真是特別~

這若在台灣恐怕難逃......

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-10-15 11:18 回覆:

這麼漂亮的鴿子

每個人都會視為珍禽

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