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2015/09/21 00:06:07瀏覽794|回應0|推薦0 | |
越南料理──【越南涼拌青木瓜絲】&
時間:8-18晚餐 地點:台中市博館二街越棧小吃
【越南 涼拌青木瓜絲】
第一次嚐試涼拌青木瓜絲。 主菜青木瓜絲拌上白煮#豬肉,蝦子,九層塔,碎花生,花生粉,魚露,辣醬,酸辣爽口, 泰式青木瓜絲似乎較有名,但越式跟泰國料理口感其實很相似 我家有不少野生木瓜 改天或許以自己試作看看
這道乾炒的材料豐盛 有芽菜 木耳 紅蘿蔔 羅勒 韭菜等 味道鹹辣為主 如果嗜辣 加上辣椒為更提味
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