港式料理──［蜜汁叉燒撈蛋麵］＆［冰鎮凍檸茶］

地點：德記雲吞香港麵館（台中博館路）

時間：１１月中旬

［蜜汁叉燒撈蛋麵］

我在此地吃過四次麵食，就屬此回最滿意。

蜜汁叉燒撈蛋麵的精華就在蜜汁叉燒。

叉燒是廣東的燒味特產，用叉子插起豬肉在爐火燒烤，塗上叉燒醬，因而呈現紅色。

我吃到的蜜汁叉燒鹹中帶點甜味，肉質軟嫩有勁，配上Q彈的蛋麵，組合成一道美味的料理。

我給它打上４.３顆星， 因為吃完後覺得身心滿足，

這是道值得推薦的料理

改天有機會，會再享用ㄧ番

［冰鎮凍檸茶］
港式凍檸茶是紅茶配上數片檸檬。

我點的這道飲品是將一顆檸檬切成至少六片，但茶水不會酸澀。

凍檸茶只作半糖，雖然剛喝覺得普通，但久了卻有種回甘之感。

不過對於口味偏甜的我，要是能將甜度再調高ㄧ點，那就更完美了