淵靜 / 身體欠安離開 九里安西王(Julian) 尼約德 香凝
台中德記港式麵館──【潮州百頁豆腐】&【肉燥飯】
時間:10月27日 地點:德記麵館(台中市館前路) 【潮州百頁豆腐】
我是首次聽到’百頁豆腐’之名
查詢之後才知是近年開發的新產品 也不確定以前是否吃過
潮州百頁豆腐以油煎製,口感Q滑, 比我以往吃過的傳統豆腐扎實些
口感偏鹹,配上酸菜,土豆與蔥花,倒是道不錯的配菜
【肉燥飯】
去年我點過德記的肉燥飯 , 但已忘記味道
今年再嚐,發現比記憶中可口,
肉燥滷得很夠味, 鹹度適中
澆上紅醋, 十分美味
雖然份量不多 但卻能給人飽足感