益生菌產品的銷售增長迅速

益生菌產品的熱銷是多少？ “生活周遭”記者來到連鎖超市訪問。在乳製品市場，有20多種酸奶，包括益生菌。在超市的二樓，有不同類型的餅乾，如益生菌，奶粉和糖果。在中國的電子商務超市，記者搜索了關鍵詞“益生菌”，但產品線更為廣泛。甚至益生菌也被添加到貓糧和狗糧中。產品的劑型包括液體，粉末，薄片等，其可用於外部和口服給藥。它主要用於兒童，青少年，老年人和孕婦。大多數產品被稱為“免疫增強”和“陰道瘙癢改善”。每家商店的月銷售額從數百到數千不等。

“消化道重視，益生菌的消費”，“治未病，預防，健身”......近年來，產品推廣“益生菌”的健康飲食理念也越來越大。這已經公佈了。然而，美國醫學會雜誌最近發布了一份文件，指出益生菌對食品安全構成五大風險。這是真的嗎？如何治療益生菌？

根據全球市場信息提供商Euromonitor International的最新數據，全球益生菌市場的價值約為400億歐元（約合3192億日元）。相關報導顯示，中國益生菌市場發展前景廣闊。到2020年，該產品線將達到850億元。為什麼益生菌如此熱？科信食品與營養信息交流中心科學主任顏光峰表示，這在很大程度上取決於市場。一方面，公眾越來越關注健康。益生菌對天然保健品至關重要。另一方面，益生菌非常熱，不能與商業廣告分開。許多營銷人員認為益生菌產品是一個利潤點。

對此，記者請專家證明。嚴光峰認為，這五大風險中很多都與益生菌的安全性有關。事實上，他的安全始終得到保障。它不僅得到了眾多的研究報告，權威的認可，但也被授予了歐洲食品安全局（EFSA）的“公認的安全”，美國FDA（食品和藥物管理局）和國家衛生服務。人們都知道。和衛生委員會。這是一個物種。客觀地說，根據有關冷鏈生產和運輸的法規，客觀上幾乎沒有益生菌過敏，感染或污染庫存。然而，有許多相關行動的實證研究，可能存在一些風險。最常用的乳酸菌，雙歧桿菌，桿菌，酵母等是相對透明的。

益生菌一直是醫學界的研究極。益生菌是對宿主有益的“活性微生物”。在食品生產中，大多數已知數千年的益生菌，如酸奶和泡菜，都證明了它們的安全性。還有足夠的證據表明性別特異性益生菌對特定適應症有效。 2011年，世界胃腸疾病（WGO）的有益菌可以減少腹瀉，便秘等。我們建議“堅實的證據支持”。此外，WGO益生菌2017可以有效預防消化道疾病。