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2015/03/19 13:31:21瀏覽200|回應0|推薦2 | |
地米菜是我們家鄉的壹種野生菜,沒人刻意去種植它。籬笆邊屋檐下小路旁隨處可見。 地米菜貌不驚人,只幾片葉子,葉子呈長條狀,巴掌般大小,幾乎貼著地面生長,在生長的中晚期才長出壹根稈,稈上結籽。過了春節大地乍暖還寒時,它就悄然地生長出來。綠綠的、嫩嫩的,它是早春的訊息。 地米菜是我們家鄉不可不吃的壹道傳統野生菜。如果爆炒著吃,味道鮮美,爽嫩可口,微苦中透著清香。用地米菜煲的湯還有降火驅寒的作用。所以,每到這個季節,母親總是帶著我去挖地米菜。第壹次挖地米菜的情景還歷歷在目。那時我很小,母親拿把小刀在前面尋找,讓我提著小籃跟在她身後,她壹邊找壹邊挖,母親把挖的菜就扔到我的籃子裏。籃子裏菜越來越多,也就越來越重。每到這個時候,我就賴在地上不走,母親就會說:“走啊,妳不是喜歡吃嗎?多挖點妳就可以多吃點”。母親的話有時能打動我,有時我仍然不配合。這時候母親就唱起了兒歌:“地米菜油鹽炒,好吃婆娘向我討……”母親這壹唱往往很奏效,我立馬就行動起來,緊跟在母親的後面,壹邊學唱那首兒歌,壹邊幫母親尋找地米菜,直到籃子裝得滿滿的才回家。 長大後,外出讀書或工作。每逢春節回家,母親知道我喜歡吃地米菜,無論多忙她都要抽出壹點時間,挖壹碗地米菜弄給我吃。只是她再也不邀我做伴了,不壹會壹碗香噴噴的地米菜就端到了我面前。我津津有味地吃,母親就坐在我的對面跟我拉家常,直看到我吃完為止,這濃濃的母愛溫暖了我壹輩子。母親過世後,我常懷念母親,懷念母親就想起了地米菜,想起了地米菜又想起了那首兒歌。 離開故鄉已多年,地米菜就是我的鄉愁,母親的那首兒歌是我鄉愁中的鄉愁。 |
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( 休閒生活|雜記 ) |