尼亞加拉瀑布是美國與加拿大二地很熱門的旅遊景點，二個尼亞加拉瀑布城皆僻處邊境地區，要消化大量的旅遊人口，自然需要大量的飯店來容納；至於生活設施、公園、賭場、遊樂區......也應運而生。昨天傍晚到達加拿大尼亞加拉瀑布城，視野昏暗、大雪紛飛，加上又濕又冷；入住酒店後，並未到市區逛逛，也沒去賭場試試手氣（絕對不賭，連打高爾夫球也不小抓插花）。

大清早起來，未用早餐前，拿起相機就往瀑布區去；可惜沿整個尼亞加拉河及瀑布區都有鐵絲網封鎖，只有少數出入口，也是鐵將軍把手。原來尼亞加拉瀑布景區是有時間管制的；沒有辦法，只能在市區走走。走過很多繁華熱鬧的城市，所得到的人生經驗，就是越是繁華落盡，翌日越是凌亂不堪；特別是積雪在車輛碾壓後，更只能化作春泥化作水，留下滿地的泥濘與不堪。

清晨天氣當在零度以下，不過戴上耳罩與手套也就足夠；一夜的大雪，地面結冰濕滑，行走要很小心。所幸是雪停了，視線清楚了很多，河岸的路樹都已光禿，陰鬱鬱的站在河岸邊，無情的冬雪秋雨，剝去它們美麗的外衣，露出難以掩飾的枯老樹皮和樹幹的深深皺紋；伸出的枝椏又阻擋了瀑布的觀景拍照。既然看不到瀑布，出來了就當作早起運動吧！說是運動，也只是走走，活動活動；都說下雪天不冷，但對南國來的台灣人而言，又怎會不冷？只是沒到不能忍耐的地步。

回到酒店三樓觀景早餐廳，入目所見，滿滿三、五十個保暖餐盤排列，內心充滿了期待；今年的美、加二國行，早餐都是典型的美式早餐－培根肉、吐司麵包、炒蛋等，天天一樣，沒有意外欣喜。看到那麼多的餐盤，內心想的是如台灣五星酒店早餐的豐富；結果，期盼越高，失望越大，拿著大餐盤，逐個餐盤打開，才發現每一路的餐盤內容都一樣，還是培根肉、炒蛋、麵包......。

但意外發現，不僅多了火腿腸而已，還有現場煎荷包蛋，這已讓我感動萬分。想想之所以將相同的早餐菜色，分擺在不同的地方，可能再晚些，用餐人多會擁擠，所以分擺多路疏散吧！早餐雖簡單，但用餐位置100分；由於時間還早，用餐人並不多，所以選個靠窗的位置，一邊觀景，一邊用餐；觀景窗外是馬蹄瀑布與尼亞加拉河（美國瀑布的角度在另一側），河對岸就是美國的紐約州。

餐廳很寧靜，也聽不到瀑布的轟隆聲.....。服務人員很客氣，看到我不斷取景拍攝，都會主動過來幫忙拍照；單以這頓早餐的位置與用餐的感受，就很對得起這趟團費的付出了！