今天不談吃

那要談什麼？談談我們公司的伙食好了，不過不少人說有什麼好談的？
甚至到現在，要是我不說，大概沒人相信這種大公司的伙食居然.....

好吧，有當過兵的，想想十年前當時當兵伙食那樣的狀況就好了，嗯嗯
那就是我每天早午餐都得面對的伙食，什麼？不知道是什麼情況喔？
那就只好一一詳述.....

早餐：
五天裡頭有三天是饅頭稀飯配一堆小菜，這些小菜不是醬菜就是荷包蛋
不然是鹹鴨蛋或者炒青菜，最糟糕的是弄一堆豆腐乳和炸鹹魚乾，讓人
看了只好搖頭，另外兩天可能是油膩的炒麵、糊糊的麵線、不知道在吃
啥的麵條和米粉，偶爾會有炒飯和滷肉飯，但是統統都有個問題-高油
高鹹。

午餐：
另一個每天掙扎又不得不面對的困境，天天都是四菜一湯配白飯，麵條
？米粉？麵線？你以為是自助餐喔？沒得選擇啦！主菜永遠是那幾項：
炸雞腿、滷雞腿、煮雞腿、滷排骨、炸排骨、炸魚排、炸秋刀魚.....
反正就這幾項輪替。副菜則是雜煮一堆，偶爾可以分辨的出來原本要作
成螞蟻上樹或者洋蔥炒蛋，但是怎樣看就是炒冬粉或者一堆洋蔥嘛！最
常見的還是冬瓜燴肉羹。至於青菜就沒啥好說的，大鍋炒的就是那樣子
。最後一項配菜則是好像不小心多出來的，通常都是一些小菜「擴充」
而來的，常見的有滷豆乾、海帶絲、滷甜不辣、滷魚丸、筍乾絲等等，
是因為白飯太多，所以要弄些下飯的？
白飯也沒啥好說的，但是偶爾會有沒煮熟的，哎～～～
至於那個湯，自從發現裡頭添加不少味精後，已經很久沒碰了。

這樣的菜單據說已經「持之以恆」好久了，也真不知道工會和其他員工
怎麼能吃的下去？不過當看到副理每天都吃得無怨尤，那麼我們這些小
角色也只能摸摸鼻子。甚至有次還看到工會代表跟福委會反應：「我們
都是勞動階級，菜色不能弄的太清淡，不然無法下飯」

嗯嗯，各位看官，您說呢？

當我每天看到伙食就想起十年前的新訓，那麼心情怎麼會好的起來？而
且日前接到一封內部轉寄信件，分成兩部份，上頭是之前雜誌報導一些
其他企業內部伙食的狀況，不用說就很讓人羨慕，下面則是企業內某單
位員工將便當內發現菜蟲的照片作對比，還諷刺的說句：「就不過吃蟲
當吃補嘛！」至於便當菜色，就是我上面說得每天中午伙食菜色.....
看那同仁苦中作樂，其中辛酸哪為外界所知？

後記：為什麼伙食菜色不好？因為上頭要求福委會不能虧損，所以成本
也是秉持企業精神斤斤計較，更好笑的是企業內有個部門是專門生產
有機蔬菜的，卻似乎從來沒有想到在企業內推廣而只是零星賣給員工而
以。後來大概算了一下，那些有機蔬菜貴的不得了，要是福委會真的跟
他們採買，那麼很快就沒伙食啦！

所以，在一切成本必須合理並且必須有利潤的狀況下，只得撐著繼續吃
著這些伙食，直到離開為止，至於健不健康或者有多少營養？天知道！
（別相信那些什麼有請營養師駐點指導的謊話，那是不可能的事情，如
果真如此，那麼伙食費和烹調成本早就超過公司能負擔的啦！這種事，
有可能在敝人企業內發生嗎？那真是想的美！）

附註：以上純屬虛構，如有雷同，均為巧合