網路城邦

上一篇 回創作列表 下一篇　 字體：小 中 大
〈食譜十四〉蘿蔔排骨湯
2005/07/20 09:13:23瀏覽7355｜回應0｜推薦1
發表於2002
   材料：豬頸骨或腿骨約半斤，白蘿蔔半根，芹菜或香菜少許
                                                                               
   步驟：將蘿蔔洗淨後，切小塊
         豬骨頭洗淨後切塊，之後川燙去血水
         三分之二鍋清水煮開
         放入豬骨頭和蘿蔔，轉中火慢熬
         此時可加入些許米酒和食鹽
         加入柴魚粉和一點點食糖可增加風味
         等蘿蔔都熟透了，可加入些麻油胡椒
         上桌前加入些切碎的芹菜或者香菜即可
( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=zbv2004&aid=30879