發表於2001/8
    這是最簡便型態的義大利麵，大家可以試試看
                                                                               
    準備材料：一人份麵條約一百克，橄欖油，辣椒，蒜頭
              羅勒（找不到可以用九層塔代替）
                                                                               
    步驟：一百克的麵條要用一公升的水來煮，依此比例增加
          先煮開水，同時加上三大匙鹽和兩匙橄欖油
          等到煮開後加入麵條烹煮約八到十分鐘（中間不可加水）
          此時另一個鍋子熱好約一匙橄欖油
          將切好的辣椒蒜頭和羅勒下去爆香
          等麵條熟透（拿一根起來嘗試，中間幾乎都軟了即可）
          撈起麵條放入醬汁鍋內拌炒
          可酌量加入鹽和胡椒，之後即可起鍋