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2007/10/27 15:32:20瀏覽3969|回應2|推薦25 | |
隱身在巷弄內的屋瓦飛簷,卻是早期號稱擁有「台塑牛小排」廚師的餐廳之一,因為老闆是從台塑出身而老闆娘又與裡頭關係良好,所以以前跟聯一一樣都常有慕名而來的顧客。 不過在經歷許多變化後,反倒是以鮑魚、龍蝦、排翅等料理見長,就以下面照片來看看吧。 很古色古香的餐具擺設,好像回到十五年前的樣子。 這菜單不知道是第幾次改版了,早期是封面金碧輝煌,裡頭是素色紙面,現在這樣太花俏了些。 菜單參考,因為好像會不定期更換。 一點完就上菜的沙拉。 附送的小菜,因為是大量製作,所以..... 每人附送酸梅汁一杯,不過這是要跟附近的「荷風」相較勁嗎? 招牌-高湯燉排翅,裡面可以撈起來一整塊的排翅,下頭又有酒精不斷加熱,在冷天氣會很受歡迎,長輩也會很喜歡這樣的菜色(因為我聽過幾個長輩對這排翅讚不絕口)。 副菜之一,蝦球。 副菜之二,燻鮭魚,同行友人都後悔說應該點我這個燻鮭魚。 友人點的小羊排,肉質還算OK,但是上頭淋的醬汁個人覺得有點不搭調。 哎呀!脫焦的豬腳。 牛小排縮水了,在以往都是兩倍大還帶著骨頭,物價漲的可快了,唯獨不變得是那醃過後的味道口感。 附送的炒飯。 還有雪蛤燉奶與餐後水果,不過同行友人對於這雪蛤不敢恭維,呵呵。 小評:復古氣息,中年服務員,稍微高的價位,可說是十年多年前最夯的餐廳形式之一,不過現在來看卻又有另一番風味。值不值得?各位看官應該心中都有一把尺了吧.... |
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