10~11月正是洛神花產季

自製洛神花蜜餞簡單又衛生

食用洛神花對女性朋友又據有補血的功效

含有豐富的花青素、黃酮素、多酚

還可以養顏美容

趁著當季食材充份利用

當成零食或是滋養一舉兩得

材料:

新鮮洛神花一斤

冰糖  120g(可依喜愛酸甜度增減)

檸檬一顆  (擠出檸檬汁)

作法:

1.洛神花洗淨後切除蒂頭部份去除種子後

2.用滾開熱水快速川燙過一下水(約5秒)即撈起瀝乾 

3.趁熱加入冰糖輕拌

4.加入檸檬汁

5.裝入消毒過後的玻璃瓶密封放涼

6.放入冰箱冷藏2天入味即可

電小二

2014/10/27 15:36

Dear 小淨(yyuag0406)：

特前來恭喜您所發表「洛神花蜜餞」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活消費｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。

電小二