【記者李鋅銅／西螺報導】西螺延平老街上的「螺情懷舊冰釀滷味」
今天開業，前300名顧客可以1元購買原價35元的豆干。店裡保留原有
的磚瓦樑柱，再將屋頂改為全透明的玻璃，創造今古時空的穿透感，
是最大特色。地址在延平老街74號，電話（05）5879900。

西螺延平老街部分老店面陸續完成整修並開業，「螺情懷舊冰釀滷味
」外觀看來和其他店家並無不同，但進入店內，中庭有個小水池，後
方則是提供消費者坐吃滷味看天景的悠然小世界。

「這裡原本是頹圮的老建築，連天花板都已坍塌，我們保留了裡面的
磚瓦樑柱，再改了天花板。」店經理鍾淑芬說，最主要是屋頂打掉後
全改為玻璃，不但大大增加了採光，而且從下往上望，看著古屋看著
天，宛如跳脫出時空之外，有另種感受。

滷味店才試賣3天，這裡除了豆干、毛豆、鴨翅、雞爪等滷味，未來
還會賣35元的肉燥飯、30元的燙青菜和貢丸湯，還有129元到139元的
簡餐。「夏天到了，這裡還有冰沙和彈珠汽水。」鍾淑芬歡迎大家來
走走，多給他們建議。