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2013/08/19 03:02:23瀏覽2538|回應1|推薦58 | |
一段跟橄欖樹有關的童年記憶,讓一個離鄉30年出外奮鬥的游子回到故鄉,用一份圓夢的熱情深耕家園,建造一個充滿感情的山中桃花源。 ^"^~聽過很多離開家鄉尋找幸福青鳥的故事,但是橄欖樹老闆傅先生,這個返回故鄉為青鳥建造一份幸福家園的故事,更加吸引^"^亞莎崎這個異鄉人的腳步。 於是,在烈日下隨著微風搖搖擺擺地前進,抵達台中人的後花園-新社,只是想嘗一嘗必須三天前預訂才能吃得到的「搖擺雞」。 那一天,台中新社艷陽高照,天空好藍好藍,白雲一朵朵地在山的那一邊玩捉迷藏。
台中新社,果然是台中人的後花園。 很熱,卻有山風微微地吹,再看到橄欖樹下的小木屋,
^"^也多虧了我的好友美食達人豔子藤很"精光"的事先預訂了, (= =下圖沒啥意思啦!就是......亞莎崎最近突然覺得長像這樣子的猩猩很可愛說......TOT如果,大家有不想要的猩猩玩偶,歡迎"放生"到亞莎崎的屋塔房養啦!) 這道橄欖樹的搖擺招牌菜[搖擺雞]是四人套餐,有主菜搖擺雞一整隻,三樣當地當令食蔬當配菜,及百菇湯品。 主菜搖擺雞一整隻,^"^是新社當地的土雞。 三樣當地當令食蔬當配菜,^"^不一定每次去吃都是一樣的菜啦! ^"^亞莎崎去新社橄欖樹耍搖擺的那一天菜色是這樣的啦! 快炒新社高麗菜。(^"^大家都知道吧!高麗菜一定要快火炒才會好吃唷!這道菜...^"^人家很滿意。) 裡面有魷魚的客家小炒。 (*O*人家...人家好怕魷魚喔!~"~因為人家看過一本書........不過,亞莎崎的朋友們都說好吃啦!) 新社產香菇,^"^所以菇類的菜色是一定有的啦! 這道菜--炒杏鮑菇。 還有,清甜的百菇湯。
大家一定會很想問老闆和老闆娘......為什麼需要三天前預訂呢? 這個的原因 烘烤期間,老闆會用棍子輕推懸空的鐵盤,利用離心力逼出雞隻多餘的油脂,只留下香噴噴的雞汁。「搖擺雞」因此得名。
^"^這裡的老闆和老闆娘很健談,也很好客,到橄欖樹吃飯,還真像回家鄉去一樣的溫暖呢! 老闆建議我們先吃吃原味,再試試沾胡椒鹽吃。 如果人數不多,不想吃[搖擺雞]怎麼辦呢? 別擔心!橄欖樹也有食材新鮮、分量足夠的中西式套餐、小火鍋及下午茶可以享用。 ^"^亞莎崎大約2-3年前曾到過橄欖樹,當時因為沒有預約沒吃到[搖擺雞]就點了套餐來吃。 (= =啊!如果人家有時間的話,再把2-3年前的照片翻出來,PO給大家分享喔!反正,亞莎崎一向是照得多、吃得多、玩得多......= =寫得少嘛! 下面這道菜是我2-3年前吃的松阪豬肉。 這個是當天林大哥吃的鮭魚套餐。 吃飽飯,橄欖樹有一大片綠地可以讓眼睛做做健康操,夏季可欣賞橄欖樹上的小白花,秋冬有一大片果實累累的咖啡豆讓人驚艷,想看各式不同品種的茶花春天造訪最棒。 橄欖樹上的小白花 秋冬才可以看見的咖啡豆果實 (= =!這張咖啡豆的照片是2-3年前亞莎崎拍的啦!) 春天有好多不同品種的茶花 (= =!這張茶花的照片也是2-3年前亞莎崎拍的啦!) 還有^"^亞莎崎最喜歡的櫻花樹唷! 夏天雖然光禿禿的,^"^不過春天就屬櫻花最優雅了。 那一天到橄欖樹去用餐之際,巧遇自茂林北上的紫斑蝶到處飛舞,就可以看出老闆對生態保育的用心之處。這邊有好多台灣原生種的樹蛙的蝌蚪喔!(= =下一篇橄欖樹之旅遊篇,再跟大家分享更多橄欖樹好拍好玩的好風光唷!) 在橄欖樹這樣親近綠地的地方用餐,^"^真的很舒服唷! 二甲地的夢想園地,就算吃飽飯也很容易被新社的藍天白雲所挽留,如果,還不想走,就喝一杯老闆親自手工煮的咖啡,讓幸福在心中飛揚,如咖啡般香醇回甘。 啊! 【店家資訊】新社橄欖樹民宿餐廳 餐飲內容:創意料理、中西式套餐、咖啡、下午茶 地址:台中市新社區協成村南華街31號 電話:04-25931511 營業日:星期二 ~ 星期日(含國定假日) 營業時間:9:00 AM ~ 8:00 PM 服務內容:搖擺雞需三天前預訂、住宿接受預約、團體聚會、婚禮 停車資訊:停車場 顯示詳細地圖 交通指引: 台中市出發→東山路(往大坑)→新社中興嶺→(中99線)沿著咖啡色電線杆→往茄冬寮(太平方向)即可抵達橄欖樹。 南下:中山高或中二高轉國道四號往東→到底下豐原→左轉往石岡東勢方向(豐勢路)→ 右轉往新社→約15分鐘到達平路後右轉→經種苗繁殖場再直行走到路盡頭→於藍色大水塔左轉→香菇街→沿著咖啡色電線杆→往茄冬寮(太平方向)即可抵達橄欖樹。 北上:中山高下中港或中清交流道→大坑(東山路)→新社中興嶺→(中99線)沿著咖啡色電線杆→往茄冬寮(太平方向)即可抵達橄欖樹。 更多有關^"^亞莎崎的台灣小旅行請點--寶島足跡趴趴走
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延伸閱讀: 橄欖樹下,圓一個童年的夢想園地|中台灣旅行,台中新社|亞莎崎的寶島足跡 空中聊一聊釜山|中廣流行網綺麗世界專訪|亞莎崎開始在釜山自助旅行 亞莎崎-中廣流行網綺麗世界錄音--承錠的歡樂世界 感謝所有的祝褔|亞莎崎{開始在釜山自助旅行}新書發表會幸福圓滿|本文登上聯合新聞網首頁,生活消費|貼心下午茶 走吧!今年夏天一起到釜山追風、曬心情-晨星集團電子報 [開始在釜山自助旅行]夏天玩沙灘,白天海雲臺戲水,傍晚逛特區,晚上夜生活,拚了~~-太雅出版社部落格
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