雞精是一種液態類別的營養補給品項

首要使用雞隻之中的精華來做為材料

不論在東方或是西方國家皆是很受消費者歡迎

雞精根源於早期的19世紀

當時的英國貴族在喝下御廚研發的濃縮雞湯之後

體力就快速回復了

而且御廚也在退休以後

將原來的濃縮雞湯視為基礎研發出了當代市面上的雞精

而最近幾年我們也越來越常看到滴雞精的名號

滴雞精即便效果與雞精大同小異

可是口感更加卓越以及各式各樣的特色

令滴雞精迅速成為保健食品界的火紅產品

□Mobile01網友評價的滴雞精材料類型(1)

老母雞由於年紀比較大並且又是雌性

因此脂肪含量相反的也比較高

要是跟重量相同的雞隻來比照

老母雞提煉出來的蛋白質及胺基酸濃度會比較低

然而相反的老母雞富含鈣質

萃取出來的蛋白質和胺基酸份量也將較多

□Mobile01網友評價的滴雞精材料類型(2)

黑羽土雞與紅羽土雞都是當今市場上滴雞精常看到的原物料

而黑羽土雞力量比較強健並且活動力也比較旺盛

所以不論肌肉的再生作用及修復力也會來得較優良

對於蛋白質及胺基酸的濃度也會更加高一點

關於市場上銷售的雞精和滴雞精成分和做法

在Mobile01跟其他網站都有很多評價以及討論熱度

就其兩個的成分而言

雞精以及滴雞精都是以雞為材料製作的養生補品

都是提煉雞營養精華的品項

透過過濾和脫油的過程

才能夠供應人體喝

但由於製作過程以及提煉方法不相同

加上選用雞隻品種不相同營養成分因而有所差異

對照雞精和滴雞精的萃取方式

雞精的做法事實上跟雞湯很雷同

萃取方式是注入大量水熬煮

再運用離心的方式去除湯汁裡面的油脂

最終以營養成分濃縮成了精華

不過因為添加水熬煮的工法促成營養價值有被稀釋的懷疑

而滴雞精做法是運用蒸煮的方法文火恆溫去熬

過程中不增添一滴水

使雞在高溫中滴出身體裡頭的雞汁

且過程需要消耗的時間多達好幾個小時以上

令雞肉裡面的蛋白質轉變成有利於人體吸收的營養成分

至於選用雞隻品種上

雞精大多數選用白肉雞

滴雞精則會挑選如烏骨雞或者是黑羽土雞等等野放的土雞來製造

雞隻品種選擇會影響營養價值的區別

最後營養專家評價有飲用需要的人能依照自身需要去選擇

關於滴雞精複方的知識

大家或許都搞不清楚

而近來便有Mobile01網友評價到

單純滴雞精顧名思義就是只有雞汁

沒有再附加其它成分

喝到的即為最自然的雞精營養素

而複方式雞精則會在滴雞精當中添加其他的藥材

讓滴雞精有更傑出的效用

同時網友也評價到

假如各位不了解自己的身體素質

那麼就挑選普通的類別就行

要不然飲用下不合適本身的藥材

也許還會招致副作用發生

時常看到許多網友在Mobile01上諮詢關於孕婦喝滴雞精一定要留意的事項

對於其疑問

我們也評價了幾個重點項目給大家參閱

首先一定要檢驗安全問題

先確保這包滴雞精有無通過SGS檢查

以免讓孕婦飲用到某一些將會影響健康的配方

接著要選擇著名的廠牌

比較著名的生產商在製作流程以及品管上也較令客人安心

最終要明白產品的特性

熬雞精為運用水合技術

使用水分子將雞肉之中的精華徹底溶出來

令孕婦完全的吸收到蛋白質、胺基酸與其它的礦物質

在這也提醒每個孕婦

最好先讓醫生執行檢驗以後

再使用醫師評價的滴雞精才比較具有保障

雞精或滴雞精的主要功能即是迅速取得核苷酸、胜肽、胺基酸等等小分子成分

按照財團法人藥害救濟基金會的評價指出雞精以及滴雞精的這些成分對於因口腔黏膜組織受損而不行正常飲食的人

或只能夠喝流質食物者以及腸道消化功能受損者可以保持他們的生理機能

並且對於像是經過大手術以後的病友或者是懷孕與坐月子這種對蛋白質及胺基酸有額外需求者

在洽詢過醫療專業人員之後亦能夠適量食用

補充營養的同時對術後復原具備某種程度的輔助

至於一般的健康大人Mobile01評價要是飲食正常則不需要額外補給也不建議用雞精來取代正常飲食

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